Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf € 40
9,6/10 Webwinkelkeur ✔
Bekijk alle categorieën
0

Maak kans op een Kamado t.w.v. €1299 bij een order boven de €50.Maak kans op een Kamado t.w.v. €1299 bij een order boven de €50.Bekijk voorwaarden

0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf € 40
9,6/10 Webwinkelkeur ✔

Maak kans op een Kamado t.w.v. €1299 bij een order boven de €50.Maak kans op een Kamado t.w.v. €1299 bij een order boven de €50.Bekijk voorwaarden

Kruiden en specerijen kopen

Al onze kruiden en specerijen zijn eerlijk, puur en zonder toevoegingen. We hebben onder andere gemalen kruiden, hele kruiden en biologische kruiden.

Kruiden en specerijen

Kruiden en specerijen mogen niet ontbreken in jouw keuken. Ze geven een unieke smaakboost aan gerechten. Weet je niet welke kruiden je voor welk gerecht moet gebruiken? Bij Van Beekum Specerijen heb je keuze uit meer dan 125 soorten. Wij geven bij alle soorten kruiden en specerijen tips over hoe je ze het beste kunt gebruiken. Zo kan iedereen een echte keukenprins(es) worden.

Populaire kruiden en specerijen:

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?

De termen kruiden en specerijen worden vaak samen gebruikt. Toch is er weldegelijk een verschil. Kruiden komen doorgaans uit een gematigd klimaat en specerijen komen vooral uit tropische klimaten. Daarbij komt een kruid vaak van een kleine groene plant en komen specerijen van knoppen, basten, vruchten en stokken. 

De verschillen zijn zo klein dat het logisch is dat de termen vaak door elkaar worden gebruikt. Schaam je dus niet als je een kruid per ongeluk een specerij noemt en andersom.

De verschillende soorten kruiden en specerijen

De lijst van kruiden en specerijen is zo groot dat we een verdeling voor je hebben gemaakt. We kunnen de kruiden onderverdelen in de volgende soorten:

Wat is de houdbaarheid van kruiden en specerijen?

Wij verkopen bijna alle soorten kruiden en specerijen en verpakken dit in een mooie hersluitbare strooibus. Jouw kruiden blijven hierdoor lang goed. In een zakje bestaat de kans dat die smaakvolle kruiden hun smaak verliezen en dat willen we natuurlijk niet.

Lees meer over de houdbaarheid van onze kruiden en specerijen

De voordelen van online kruiden en specerijen kopen bij Van Beekum Specerijen

  • Wij rommelen niet met producten en zijn FSSC22000 gecertificeerd. Onze producten zijn 100% eerlijk en puur;
  • Wij verkopen alleen topkwaliteit, voor minder doen we het niet;
  • Je hebt de kruiden en specerijen snel in huis. En in de meeste gevallen wordt je pakketje gratis verzonden;
  • Wij produceren de kruiden en specerijen in onze eigen productieruimte, waardoor we de prijs laag kunnen houden.

Meest gestelde vragen over Kruiden en specerijen

Onze kruidenspecialist beantwoorden graag al jouw vragen over kruiden en specerijen. Maar misschien is jouw vraag al een keer gesteld? Bekijk hier de antwoorden op de tien meest gestelde vragen rondom kruiden en specerijen.

1. Hoe weet ik welke kruiden bij welk gerecht passen?

Antwoord:
Een goede vuistregel is om kruiden te kiezen die passen bij de keukenstijl. Voor Italiaanse gerechten gebruik je bijvoorbeeld basilicum, oregano en tijm. Aziatische gerechten gaan vaak goed samen met koriander, citroengras en gember. Probeer kleine hoeveelheden en voeg naar smaak toe of check ook zeker eens onze kruidenwijzer.


2. Hoe bewaar ik kruiden en specerijen het beste?

Antwoord:
Verse kruiden bewaar je in de koelkast, gewikkeld in een vochtige doek of in een potje water. Gedroogde kruiden en specerijen kun je het beste op een koele, donkere plek bewaren in goed afgesloten potjes, weg van direct zonlicht en vocht.


3. Hoe lang blijven kruiden en specerijen goed?

Antwoord:
Verse kruiden blijven meestal 1-2 weken goed in de koelkast. Gedroogde kruiden en specerijen verliezen na 6 maanden tot een jaar hun kracht, afhankelijk van hoe ze zijn bewaard. Het is goed om regelmatig te ruiken of de geur nog sterk is.


4. Kun je verse kruiden vervangen door gedroogde kruiden?

Antwoord:
Ja, maar gebruik minder gedroogde kruiden omdat ze geconcentreerder zijn. Een algemene verhouding is 1 theelepel gedroogde kruiden voor elke 1 eetlepel verse kruiden.


5. Zijn kruiden en specerijen gezond?

Antwoord:
Ja, veel kruiden en specerijen hebben gezondheidsvoordelen. Kurkuma heeft bijvoorbeeld ontstekingsremmende eigenschappen, knoflook ondersteunt de hartgezondheid, en kaneel kan de bloedsuikerspiegel reguleren.


6. Hoe kan ik mijn eigen kruidenmixen maken?

Antwoord:
Combineer je favoriete kruiden en specerijen in een verhouding die je lekker vindt. Bijvoorbeeld: voor Italiaanse kruiden kun je basilicum, oregano, tijm en rozemarijn mengen. Zorg dat alles goed droog is voordat je het mengt.


7. Wat zijn de beste kruiden voor vleesgerechten?

Antwoord:
Voor rood vlees werken rozemarijn, tijm, knoflookpoeder en zwarte peper goed. Voor kip zijn peterselie, paprikapoeder, salie en oregano populair. Varkensvlees combineert vaak met komijn, salie of mosterdzaad.


8. Welke kruiden passen bij vis?

Antwoord:
Dille, peterselie, dragon, citroengras en venkel passen goed bij vis, omdat ze de lichte smaken van vis niet overheersen maar juist aanvullen.


9. Zijn alle kruiden en specerijen geschikt voor zwangere vrouwen?

Antwoord:
Niet allemaal. Grote hoeveelheden kaneel, salie, en nootmuskaat kunnen tijdens de zwangerschap beter worden vermeden. Raadpleeg bij twijfel een arts of diëtist.


10. Hoe kan ik kruiden en specerijen gebruiken om minder zout te eten?

Antwoord:
Gebruik kruiden en specerijen om gerechten smaak te geven in plaats van zout. Citroen, knoflook, basilicum en komijn zijn uitstekende alternatieven. Experimenteer met smaken om zout te vervangen.

 
Filter
136 producten
Van Beekum Specerijen Zeezout Fijn
Van Beekum SpecerijenZeezout Fijn

Fijn zeezout van Van Beekum Specer...

Fijn zeezout van Van Be...

Op voorraad
1.99 Incl. btw
      Toevoegen
      Van Beekum Specerijen Mosterdzaad Geel Gemalen
      Van Beekum SpecerijenMosterdzaad Geel Gemalen

      Mosterdzaad geel gemalen heeft een...

      Mosterdzaad geel gemale...

      Op voorraad
      3.99 Incl. btw
          Toevoegen
          Van Beekum Specerijen Vanillestokjes
          Van Beekum SpecerijenVanillestokjes

          Absolute topkwaliteit bourbon van...

          Absolute topkwaliteit ...

          Op voorraad
          3.99 Incl. btw
              Toevoegen
              • Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
              • Gratis verzending vanaf € 40
              • 9,6/10 Webwinkelkeur ✔
              Van Beekum Specerijen Nigellazaad (Zwarte Komijn)
              Van Beekum SpecerijenNigellazaad (Zwarte Komijn)

              Nigellazaad wordt ook wel zwarte k...

              Nigellazaad wordt ook w...

              Op voorraad
              4.5 Incl. btw
                  Toevoegen
                  Van Beekum Specerijen Bieslook Tubulair
                  Van Beekum SpecerijenBieslook Tubulair

                  Bieslook is geweldig! Zeker de tub...

                  Bieslook is geweldig! Z...

                  Op voorraad
                  2.99 Incl. btw
                      Toevoegen
                      Van Beekum Specerijen Peper Rose Heel
                      Van Beekum SpecerijenPeper Rose Heel

                      Lekker door pepersauzen, dressings...

                      Lekker door pepersauzen...

                      Op voorraad
                      5.99 Incl. btw
                          Toevoegen
                          Van Beekum Specerijen Foelie Heel
                          Van Beekum SpecerijenFoelie Heel

                          Prachtige kwaliteit hele foelie in...

                          Prachtige kwaliteit hel...

                          Op voorraad
                          5.99 Incl. btw
                              Toevoegen
                              Van Beekum Specerijen Nootmuskaat Bollen
                              Van Beekum SpecerijenNootmuskaat Bollen

                              Nootmuskaat heel van Van Beekum Sp...

                              Nootmuskaat heel van Va...

                              Op voorraad
                              8.25 Incl. btw
                                  Toevoegen
                                  Van Beekum Specerijen Olijfolie Extra Vierge
                                  Van Beekum SpecerijenOlijfolie Extra Vierge

                                  Extra Vierge Olijfolie van Van Bee...

                                  Extra Vierge Olijfolie ...

                                  Op voorraad
                                  17.5 Incl. btw
                                      Toevoegen
                                      Van Beekum Specerijen Peper Wit Gemalen
                                      Van Beekum SpecerijenPeper Wit Gemalen

                                      Peper kent zeer veel toepassingsmo...

                                      Peper kent zeer veel to...

                                      Op voorraad
                                      5.99 Incl. btw
                                          Toevoegen
                                          Van Beekum Specerijen Steranijs Heel
                                          Van Beekum SpecerijenSteranijs Heel

                                          Onze prachtige steranijs heeft een...

                                          Onze prachtige steranij...

                                          Op voorraad
                                          4.99 Incl. btw
                                              Toevoegen
                                              Van Beekum Specerijen Tonkabonen
                                              Van Beekum SpecerijenTonkabonen

                                              Tonkabonen - Verrijk je Culinaire ...

                                              Tonkabonen - Verrijk je...

                                              Op voorraad
                                              6.99 Incl. btw
                                                  Toevoegen
                                                  Van Beekum Specerijen Zoethout Stokjes
                                                  Van Beekum SpecerijenZoethout Stokjes

                                                  De beste kwaliteit zoethout stokje...

                                                  De beste kwaliteit zoet...

                                                  Op voorraad
                                                  11.25 Incl. btw
                                                      Toevoegen
                                                      Van Beekum Specerijen Foenegriek / Fenegriek Gemalen
                                                      Van Beekum SpecerijenFoenegriek / Fenegriek Gemalen

                                                      Foenegriek heeft de geur van vers ...

                                                      Foenegriek heeft de geu...

                                                      Op voorraad
                                                      3.25 Incl. btw
                                                          Toevoegen
                                                          Van Beekum Specerijen Sereh / Citroengras Gemalen
                                                          Van Beekum SpecerijenSereh / Citroengras Gemalen

                                                          Citroengras (sereh) heeft een zure...

                                                          Citroengras (sereh) hee...

                                                          Op voorraad
                                                          4.25 Incl. btw
                                                              Toevoegen
                                                              Van Beekum Specerijen Bietenrood
                                                              Van Beekum SpecerijenBietenrood

                                                              Rode bietenpoeder, ook wel bietenr...

                                                              Rode bietenpoeder, ook ...

                                                              Op voorraad
                                                              9.99 Incl. btw
                                                                  Toevoegen
                                                                  Van Beekum Specerijen Zout Extra Fijn
                                                                  Van Beekum SpecerijenZout Extra Fijn

                                                                  Extra fijn keukenzout van Van Beek...

                                                                  Extra fijn keukenzout v...

                                                                  Op voorraad
                                                                  1.99 Incl. btw
                                                                      Toevoegen
                                                                      Van Beekum Specerijen Gerookt Zeezout (Deens)
                                                                      Van Beekum SpecerijenGerookt Zeezout (Deens)

                                                                      Echt gerookt zeezout uit Denemarke...

                                                                      Echt gerookt zeezout ui...

                                                                      Op voorraad
                                                                      16.25 Incl. btw
                                                                          Toevoegen
                                                                          Van Beekum Specerijen Ui Stukjes 1-3 mm
                                                                          Van Beekum SpecerijenUi Stukjes 1-3 mm

                                                                          Mooie stukjes gedroogde ui in een ...

                                                                          Mooie stukjes gedroogde...

                                                                          Op voorraad
                                                                          4.25 Incl. btw
                                                                              Toevoegen
                                                                              Van Beekum Specerijen Kruidnagel Gemalen
                                                                              Van Beekum SpecerijenKruidnagel Gemalen

                                                                              Kruidnagel gemalen heeft een uniek...

                                                                              Kruidnagel gemalen heef...

                                                                              Op voorraad
                                                                              4.99 Incl. btw
                                                                                  Toevoegen
                                                                                  Van Beekum Specerijen Dilletoppen
                                                                                  Van Beekum SpecerijenDilletoppen

                                                                                  Dilletoppen hebben een milde, anij...

                                                                                  Dilletoppen hebben een ...

                                                                                  Op voorraad
                                                                                  3.25 Incl. btw
                                                                                      Toevoegen
                                                                                      Van Beekum Specerijen Uien Gebakken
                                                                                      Van Beekum SpecerijenUien Gebakken

                                                                                      Onze gebakken uitjes zijn krokant ...

                                                                                      Onze gebakken uitjes zi...

                                                                                      Op voorraad
                                                                                      3.49 Incl. btw
                                                                                          Toevoegen
                                                                                          Van Beekum Specerijen Jeneverbessen
                                                                                          Van Beekum SpecerijenJeneverbessen

                                                                                          De jeneverbes (Juniperus communis)...

                                                                                          De jeneverbes (Juniperu...

                                                                                          Op voorraad
                                                                                          4.5 Incl. btw
                                                                                              Toevoegen
                                                                                              Van Beekum Specerijen Peterselieblad 2-4 mm
                                                                                              Van Beekum SpecerijenPeterselieblad 2-4 mm

                                                                                              Peterselie heeft een hoge voedings...

                                                                                              Peterselie heeft een ho...

                                                                                              Op voorraad
                                                                                              2.99 Incl. btw
                                                                                                  Toevoegen

                                                                                                  Overige categorieën in Kruiden en Specerijen

                                                                                                  Kruiden en specerijen kopen

                                                                                                  Kruiden en specerijen

                                                                                                  Kruiden en specerijen mogen niet ontbreken in jouw keuken. Ze geven een unieke smaakboost aan gerechten. Weet je niet welke kruiden je voor welk gerecht moet gebruiken? Bij Van Beekum Specerijen heb je keuze uit meer dan 125 soorten. Wij geven bij alle soorten kruiden en specerijen tips over hoe je ze het beste kunt gebruiken. Zo kan iedereen een echte keukenprins(es) worden.

                                                                                                  Populaire kruiden en specerijen:

                                                                                                  Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?

                                                                                                  De termen kruiden en specerijen worden vaak samen gebruikt. Toch is er weldegelijk een verschil. Kruiden komen doorgaans uit een gematigd klimaat en specerijen komen vooral uit tropische klimaten. Daarbij komt een kruid vaak van een kleine groene plant en komen specerijen van knoppen, basten, vruchten en stokken. 

                                                                                                  De verschillen zijn zo klein dat het logisch is dat de termen vaak door elkaar worden gebruikt. Schaam je dus niet als je een kruid per ongeluk een specerij noemt en andersom.

                                                                                                  De verschillende soorten kruiden en specerijen

                                                                                                  De lijst van kruiden en specerijen is zo groot dat we een verdeling voor je hebben gemaakt. We kunnen de kruiden onderverdelen in de volgende soorten:

                                                                                                  Wat is de houdbaarheid van kruiden en specerijen?

                                                                                                  Wij verkopen bijna alle soorten kruiden en specerijen en verpakken dit in een mooie hersluitbare strooibus. Jouw kruiden blijven hierdoor lang goed. In een zakje bestaat de kans dat die smaakvolle kruiden hun smaak verliezen en dat willen we natuurlijk niet.

                                                                                                  Lees meer over de houdbaarheid van onze kruiden en specerijen

                                                                                                  De voordelen van online kruiden en specerijen kopen bij Van Beekum Specerijen

                                                                                                  • Wij rommelen niet met producten en zijn FSSC22000 gecertificeerd. Onze producten zijn 100% eerlijk en puur;
                                                                                                  • Wij verkopen alleen topkwaliteit, voor minder doen we het niet;
                                                                                                  • Je hebt de kruiden en specerijen snel in huis. En in de meeste gevallen wordt je pakketje gratis verzonden;
                                                                                                  • Wij produceren de kruiden en specerijen in onze eigen productieruimte, waardoor we de prijs laag kunnen houden.

                                                                                                  Meest gestelde vragen over Kruiden en specerijen

                                                                                                  Onze kruidenspecialist beantwoorden graag al jouw vragen over kruiden en specerijen. Maar misschien is jouw vraag al een keer gesteld? Bekijk hier de antwoorden op de tien meest gestelde vragen rondom kruiden en specerijen.

                                                                                                  1. Hoe weet ik welke kruiden bij welk gerecht passen?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Een goede vuistregel is om kruiden te kiezen die passen bij de keukenstijl. Voor Italiaanse gerechten gebruik je bijvoorbeeld basilicum, oregano en tijm. Aziatische gerechten gaan vaak goed samen met koriander, citroengras en gember. Probeer kleine hoeveelheden en voeg naar smaak toe of check ook zeker eens onze kruidenwijzer.


                                                                                                  2. Hoe bewaar ik kruiden en specerijen het beste?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Verse kruiden bewaar je in de koelkast, gewikkeld in een vochtige doek of in een potje water. Gedroogde kruiden en specerijen kun je het beste op een koele, donkere plek bewaren in goed afgesloten potjes, weg van direct zonlicht en vocht.


                                                                                                  3. Hoe lang blijven kruiden en specerijen goed?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Verse kruiden blijven meestal 1-2 weken goed in de koelkast. Gedroogde kruiden en specerijen verliezen na 6 maanden tot een jaar hun kracht, afhankelijk van hoe ze zijn bewaard. Het is goed om regelmatig te ruiken of de geur nog sterk is.


                                                                                                  4. Kun je verse kruiden vervangen door gedroogde kruiden?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Ja, maar gebruik minder gedroogde kruiden omdat ze geconcentreerder zijn. Een algemene verhouding is 1 theelepel gedroogde kruiden voor elke 1 eetlepel verse kruiden.


                                                                                                  5. Zijn kruiden en specerijen gezond?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Ja, veel kruiden en specerijen hebben gezondheidsvoordelen. Kurkuma heeft bijvoorbeeld ontstekingsremmende eigenschappen, knoflook ondersteunt de hartgezondheid, en kaneel kan de bloedsuikerspiegel reguleren.


                                                                                                  6. Hoe kan ik mijn eigen kruidenmixen maken?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Combineer je favoriete kruiden en specerijen in een verhouding die je lekker vindt. Bijvoorbeeld: voor Italiaanse kruiden kun je basilicum, oregano, tijm en rozemarijn mengen. Zorg dat alles goed droog is voordat je het mengt.


                                                                                                  7. Wat zijn de beste kruiden voor vleesgerechten?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Voor rood vlees werken rozemarijn, tijm, knoflookpoeder en zwarte peper goed. Voor kip zijn peterselie, paprikapoeder, salie en oregano populair. Varkensvlees combineert vaak met komijn, salie of mosterdzaad.


                                                                                                  8. Welke kruiden passen bij vis?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Dille, peterselie, dragon, citroengras en venkel passen goed bij vis, omdat ze de lichte smaken van vis niet overheersen maar juist aanvullen.


                                                                                                  9. Zijn alle kruiden en specerijen geschikt voor zwangere vrouwen?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Niet allemaal. Grote hoeveelheden kaneel, salie, en nootmuskaat kunnen tijdens de zwangerschap beter worden vermeden. Raadpleeg bij twijfel een arts of diëtist.


                                                                                                  10. Hoe kan ik kruiden en specerijen gebruiken om minder zout te eten?

                                                                                                  Antwoord:
                                                                                                  Gebruik kruiden en specerijen om gerechten smaak te geven in plaats van zout. Citroen, knoflook, basilicum en komijn zijn uitstekende alternatieven. Experimenteer met smaken om zout te vervangen.

                                                                                                   
                                                                                                  Kruiden en specerijen kopen

                                                                                                  Recent bekeken

                                                                                                  Van Beekum Specerijen Structuur Vacuümzak 160x250
                                                                                                  Van Beekum SpecerijenStructuur Vacuümzak 160x250

                                                                                                  Vacuümzak met structuur. Deze zij...

                                                                                                  Vacuümzak met structuu...

                                                                                                  Op voorraad
                                                                                                  9.25 Incl. btw
                                                                                                      Toevoegen
                                                                                                      Van Beekum Specerijen Vanillesuiker
                                                                                                      Van Beekum SpecerijenVanillesuiker

                                                                                                      Vanillesuiker met een lekkere zoet...

                                                                                                      Vanillesuiker met een l...

                                                                                                      Op voorraad
                                                                                                      3.99 Incl. btw
                                                                                                          Toevoegen
                                                                                                          Van Beekum Specerijen Koriander Heel
                                                                                                          Van Beekum SpecerijenKoriander Heel

                                                                                                          Koriander is warm, kruidig, nootac...

                                                                                                          Koriander is warm, krui...

                                                                                                          Op voorraad
                                                                                                          2.99 Incl. btw
                                                                                                              Toevoegen
                                                                                                              Van Beekum Specerijen Nootmuskaat Bollen
                                                                                                              Van Beekum SpecerijenNootmuskaat Bollen

                                                                                                              Nootmuskaat heel van Van Beekum Sp...

                                                                                                              Nootmuskaat heel van Va...

                                                                                                              Op voorraad
                                                                                                              8.25 Incl. btw
                                                                                                                  Toevoegen
                                                                                                                  Grill Fanatics Grill Fanatics - Marabu Houtskool
                                                                                                                  Grill FanaticsGrill Fanatics - Marabu Houtskool

                                                                                                                  Op zoek naar de beste kwaliteit ho...

                                                                                                                  Op zoek naar de beste k...

                                                                                                                  Op voorraad
                                                                                                                  24.99 Incl. btw
                                                                                                                      Toevoegen