Kruiden en specerijen

Kruiden kopen – Kruiden en specerijen van topkwaliteit

Kruiden kopen doe je bij Van Beekum Specerijen, dé specialist in kruiden en specerijen sinds 1908. Of je nu dagelijks kookt, graag experimenteert of serieus bezig bent met BBQ, met de juiste kruiden en specerijen voeg je direct meer smaak, geur en karakter toe aan elk gerecht.

In ons assortiment vind je meer dan 125 soorten kruiden en specerijen. Van losse kruiden tot complete blends: alles wordt zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit, herkomst en puurheid. Dankzij onze eigen productie in Harderwijk ben je verzekerd van constante kwaliteit en krachtige smaak.

Kruiden en specerijen kopen bij de specialist

Bij Van Beekum Specerijen koop je niet zomaar kruiden. Als producent hebben wij volledige controle over het proces: van grondstof tot eindproduct. Wij malen, mengen en verpakken alles zelf in onze FSSC22000-gecertificeerde fabriek.

• Eigen productie: maximale controle op kwaliteit en consistentie;
• 100% pure kruiden: zonder onnodige toevoegingen;
• Breed assortiment: van basis kruiden tot unieke specerijen;
• Direct uit voorraad: snelle levering;
• Scherpe prijzen: direct van producent naar consument.

Bekijk alle kruiden van A tot Z en ontdek het volledige assortiment.

Populaire kruiden en specerijen

Een aantal kruiden en specerijen zijn onmisbaar in elke keuken. Deze producten worden het meest gebruikt door zowel thuiskoks als professionals:

• Cayennepeper voor pittige gerechten;
• Kaneel voor zoete en hartige toepassingen;
• Kurkuma voor kleur en kruidigheid;
• Knoflookpoeder als smaakbasis;
• Gerookt paprikapoeder voor grill en BBQ.

Op zoek naar een snelle start? Bekijk dan ook onze meest gebruikte kruiden.

Ons assortiment kruiden en specerijen

Ons assortiment is opgebouwd zodat je eenvoudig kunt navigeren en gericht kunt zoeken naar de juiste kruiden en specerijen:

• Kruiden van A tot Z
• Meest gebruikte kruiden
• Losse kruiden en specerijen
• Hele kruiden
• Gemalen kruiden
• Biologische kruiden
• Kruiden zonder zout
• Gedroogde groenten

Wil je gemak? Bekijk dan onze kruidenmixen. Voor extra smaak kun je kruiden combineren met sauzen en marinades.

Kruiden gebruiken per gerecht

De juiste kruiden maken het verschil. Door kruiden slim te combineren haal je het maximale uit je gerechten:

• Italiaanse gerechten: basilicum, oregano en tijm;
• Aziatische keuken: gember, kurkuma en koriander;
• Midden-Oosters: komijn, kaneel en kardemom;
• BBQ en grill: paprikapoeder, knoflook en zwarte peper.

Meer inspiratie? Bekijk onze kruidenwijzer.

Kwaliteit en verwerking

Wij werken met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen uit verschillende delen van de wereld. Door onze eigen productie en strenge kwaliteitscontrole ben je verzekerd van consistente producten met een krachtige smaak.

Lees meer over onze werkwijze

Kruiden bewaren en houdbaarheid

Bewaar kruiden op een droge, donkere plek in een goed afgesloten verpakking. Zo blijven smaak en aroma optimaal behouden.

Gedroogde kruiden behouden gemiddeld 6 tot 12 maanden hun smaakintensiteit.

Lees meer over kruiden bewaren

Veelgestelde vragen over kruiden en specerijen kopen

Welke kruiden heb je standaard nodig?

Peper, paprikapoeder, knoflook, oregano en tijm vormen een sterke basis voor de meeste gerechten.

Wat is beter: hele of gemalen kruiden?

Hele kruiden behouden langer hun smaak, gemalen kruiden zijn makkelijker in gebruik.

Hoe gebruik je kruiden zonder zout?

Kruiden zoals knoflook, komijn en citroen helpen om smaak op te bouwen zonder zout. Bekijk ook kruiden zonder zout.

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?

Kruiden komen van bladeren, specerijen van zaden, wortels of bast.

Hoe maak je zelf een kruidenmix?

Combineer losse kruiden of kies voor gemak met onze kruidenmixen.

Zijn kruiden gezond?

Kruiden bevatten natuurlijke stoffen en passen goed in een gevarieerd voedingspatroon.