Een goede kruidenmix brengt meerdere smaken in één keer samen. Handig voor een snelle doordeweekse maaltijd, maar net zo goed voor een uitgebreide barbecue of een gerecht uit een andere wereldkeuken. Bij Van Beekum vind je honderden melanges: van vertrouwde kip- en gehaktkruiden tot dry rubs, curry’s, aardappelkruiden en mixen zonder toegevoegd zout.
Begin bij wat je gaat koken
Voor kip is Kipkruiden Uniek een bekende keuze, terwijl Oma's Gehaktmix juist bij gehaktgerechten past. Patat & Aardappelkruiden Met Zout geeft aardappelen en friet een andere richting en voor de barbecue kun je bijvoorbeeld Sparerib Kruidenmix of Dry Rub All Use pakken.
Voor kip, vlees en vis
Wil je niet door het hele assortiment bladeren, kies dan eerst je hoofdingrediënt. We hebben aparte collecties voor kip, rundvlees, varkensvlees en vis. Zo vergelijk je direct de mixen die logisch zijn voor wat je gaat maken.
Van gyros tot curry
Met wereldkruidenmixen kun je makkelijk van keuken wisselen. Denk aan gyros en souvlaki, shoarma en kebab, nasi en curry, Tex-Mex of Amerikaanse BBQ-smaken. Iedere mix heeft zijn eigen receptuur, dus vergelijk vooral op smaak en toepassing in plaats van alleen op naam.
Voor barbecue en grill
BBQ-kruiden vormen een groot deel van het assortiment, maar niet iedere barbecuekruiding is een dry rub. In BBQ-kruiden vind je de brede selectie; BBQ-rubs is specifiek bedoeld voor droge rubs.
Zelf de zouttoevoeging bepalen
Er is ook een ruime keuze aan kruidenmixen zonder zout. Daarmee krijg je wel een complete kruidencombinatie, maar bepaal je zelf of je nog zout aan het gerecht toevoegt.
Toch liever zelf mengen?
Vind je het juist leuk om zelf te spelen met paprika, peper, knoflook, komijn en andere specerijen? Dan passen losse kruiden en specerijen beter bij je. Een kruidenmix draait vooral om gemak en een smaak die je makkelijk opnieuw kunt maken.
Zoek je een specifieke mix?
Gebruik Kruidenmixen van A tot Z wanneer je de productnaam al kent. Dat overzicht is vooral handig om snel een favoriete melange terug te vinden.
Veelgestelde vragen
Wat zit er in een kruidenmix?
Dat verschilt per product. Een mix kan uitsluitend uit kruiden en specerijen bestaan, maar er kunnen ook andere ingrediënten in zitten. De actuele samenstelling staat altijd op de productpagina.
Welke kruidenmix past bij kip?
Dat hangt af van de smaak die je zoekt. Klassieke kipkruiden, pittige mixen, kebabkruiden en BBQ-rubs geven allemaal een andere richting. Bekijk daarvoor de collectie kruidenmixen voor kip.
Wat is het verschil tussen een kruidenmix en een dry rub?
Een dry rub is een droge kruidenmix die je als rub gebruikt. Een gewone kruidenmix kan ook bedoeld zijn om door een gerecht, gehakt, saus of marinadebasis te mengen.
Zijn er kruidenmixen zonder toegevoegd zout?
Ja. Daarvoor hebben we een aparte collectie met mixen voor onder andere kip, gehakt, vis, aardappelen, groenten en BBQ.
Kan ik een kruidenmix ook anders gebruiken dan op het etiket staat?
Sommige mixen zijn breed inzetbaar, andere zijn heel gericht samengesteld. De productomschrijving geeft de beste aanknopingspunten voor de gekozen melange.
