Rooibos

Onze rooibos heeft een fijne zoete en sterk aromatische smaak. De roodbruine kleur is daarnaast ook een verrijking. Wat rooibos zo bijzonder maakt is dat het vaak als thee wordt gedronken maar officieel niet van de theeplant komt. In welke gerechten gebruik jij onze rooibos?

Wat is rooibos?

Rooibos is veelal bekend als thee, maar wist je dat je rooibos eigenlijk geen thee mag noemen? Rooibos komt van de Aspalathus Linearis plant die alleen in Zuid-Afrika groeit. Deze rooibos plant is officieel geen familie van de theeplant. Het kruid wordt gemaakt van de blaadjes van de rooibos plant. De bladeren worden met zorg geplukt, gestampt en oxideren later in de zon. In dit oxidatieproces krijgt de rooibos enorm veel aroma en smaak.

Wat is de oorsprong van onze rooibos?

Onze rooibos kruiden komt uit Zuid-Afrika. Daar wordt voor ons de beste kwaliteit rooibos gesorteerd. Als de rooibos in ons magazijn in Harderwijk is aangekomen, doen wij nog een extra kwaliteitscheck. Zo ben je er zeker van dat je alleen de beste kwaliteit rooibos kan kopen.

Is rooibos thee gezond?

Doordat de bladeren van rooibos niet van de theeplant komen, bevatten deze dus ook geen theïne en caffeine. De rooibos kruiden zijn zelfs licht ontspannend, waardoor hij heerlijk is om net voor het slapen te drinken. Wist je dat rooibos van nature weerstand verhogend is door het hoge aantal vitamine C? 

Andere gezondheidsvoordelen van rooibos zijn het behandelen van hooikoorts, astma en eczeem. Maar daar stopt het niet, rooibos is ondersteunend voor de hartfuncties, versterkt het immuunsysteem en helpt bij sterke botten door calcium. Daarnaast helpt het om de spijsvertering te verbeteren, helpt het tegen maag- en darmkrampen. Rooibos is dus een verantwoord kruid dat je kunt blijven gebruiken.

In welke gerechten kun je kruiden gebruiken?

De meest bekende toepassingen is natuurlijk de rooibos thee. Maar de fijne smaak van rooibos komt ook in andere gerechten goed van pas. Rooibos doet het ook goed in:

• Smoothies;
• Lattes;
• Stoofpotjes;
• Soepen;
• Desserts;
• Bij het maken van een eigen kruidenmix;
• Als thee.

Rooibos thee kopen bij Van Beekum Specerijen

Rooibos thee kopen doe je snel en eenvoudig bij Van Beekum. Onze aromatische Zuid-Afrikaanse rooibos kruiden komen in diverse bereidingen tot hun recht. Verrijk snel jouw keuken met deze heerlijke zoete kruiden. Als je vandaag bestelt heb je deze vaak morgen al in huis.