Gewürzmischung für Ei selbst herstellen? In diesem Blog erfahren Sie alles darüber, wie Sie Ihre eigene Gewürzmischung für Ei zubereiten können!
Mische ein Gewürz für Omelett und Rührei mit Schnittlauch, Petersilie und Gewürzen. Entdecke die Mengenverhältnisse oder wähle eine fertige Omelettmischung.
Eine selbst gemachte Eiergewürzmischung hat mehrere Vorteile. Du verwendest nur Zutaten, die du magst, bestimmst selbst die Geschmacksintensität und kannst die Mischung leicht an deine liebsten Eierspeisen anpassen. Außerdem hast du die Gewürze oft schon zu Hause und kannst die Mischung länger in einem gut verschlossenen Gewürzglas aufbewahren.
Für eine aromatische Gewürzmischung brauchst du folgende Zutaten:
Diese Gewürzmischung eignet sich für weit mehr als nur ein Omelett. Verwende sie beispielsweise für:
Streue die Gewürzmischung beim Braten direkt über das Ei oder mische sie vorher unter die verquirlten Eier. Beginne mit etwa 1 Teelöffel pro 2 bis 3 Eier und gib nach Geschmack mehr hinzu.
Bewahre die Gewürzmischung in einem gut verschlossenen Gewürzglas an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf. So bleiben Geschmack und Aromen optimal erhalten. Bei guter Lagerung hält sich die Mischung etwa 6 bis 12 Monate.
Möchtest du lieber direkt loslegen? Dann wähle die Omelett-Gewürzmischung von Van Beekum Specerijen. Diese ausgewogene Gewürzmischung wurde speziell für Omeletts, Rührei und andere Eierspeisen entwickelt und ist sofort einsatzbereit.
Schnittlauch, Petersilie, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Rosmarin, schwarzer Pfeffer und etwas Currypulver bilden gemeinsam eine köstliche Grundlage für fast jede Eierspeise.
Verwende etwa 1 Teelöffel Gewürzmischung für ein Omelett aus 2 bis 3 Eiern. Passe die Menge einfach nach Geschmack an.
Ja, die Gewürzmischung ist ideal für Rührei, Spiegeleier, Omeletts, Frittatas und sogar gefüllte Eier.
Wenn du die Gewürzmischung luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahrst, hält sie sich im Durchschnitt 6 bis 12 Monate.
Natürlich. Lass die gemahlene Chili einfach weg oder ersetze sie durch zusätzliches Paprikapulver für einen milderen Geschmack.
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