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Grill Fanatics – BBQ-Holzstücke Buche

Beutel 1000 Gramm

7,996,60 Einheitspreisschild 7,99/kg

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    Grill Fanatics BBQ Chunks Buche geben BBQ-Gerichten ein mildes, neutrales Raucharoma. Buchenholz passt zu Fisch, Geflügel und Schweinefleisch und lässt den verwendeten Gewürzen viel Raum.

    Buchenrauch zu Fisch, Hähnchen und Schwein

    Lecker zu Lachs mit Dill und Zitrone, ganzem Hähnchen mit Knoblauch und Paprika oder Schweinefleisch mit süß-würzigem Rub. Auch Gemüse bekommt eine leichte Rauchnote.

    Grobe Chunks zwischen die Kohlen

    Chunks sind größer als Chips und geben länger Rauch ab. Zwischen heiße Kohlen legen, Grill schließen und das Gargut indirekt räuchern. Mit wenig Holz beginnen.

    Für Räucherboxen gibt es Buchen-Chips, für Kalträuchern Buchen-Räuchermehl.

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