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Filet Americain Sauce

  • Quetschflasche 500 ml
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  • Kanister 5 kg
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      Quetschflasche 500 ml Quetschflasche 500 ml Kanister 10 Liter

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    Mit Filet-Americain-Sauce bereiten Sie selbst cremige Filet Americain bzw. Préparé zu. Die Sauce ist herzhaft, leicht pikant und auf fein verarbeitetes Rindfleisch abgestimmt.

    Filet Americain selber machen

    350 Gramm Sauce pro Kilogramm Tatar oder anderes für Rohverzehr geeignetes Rindfleisch verwenden und gleichmäßig vermischen.

    Für zusätzliche Schärfe etwas Cayennepfeffer oder schwarzen Pfeffer ergänzen.

    Auf Brot und Toast

    • Auf Pistolet oder Brötchen mit Zwiebel und Kapern.
    • Auf Toast oder Crostini mit Schnittlauch oder Petersilie.
    • Als Préparé mit Gewürzgurke, Zwiebel oder Kapern.

    Die cremige Sauce rundet das Rindfleisch ab, während säuerliche und knackige Beilagen Kontrast bringen.

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