Gemahlene Salbeiblätter sind für ihren aromatischen Duft und ihren intensiven Geschmack bekannt. Seien Sie daher stets vorsichtig mit der Menge an Salbei, die Sie in Gerichten verwenden, da das starke Aroma schnell zu einem dominanten Geschmack führen kann. Bevorzugen Sie größere Salbeiblätter? Dann empfehlen wir Ihnen unseren geschnittenen Salbei.
Was sind gemahlene Salbeiblätter?
Salbeiblätter stammen von der PflanzeSalvia Officinalis, die zur Familie der Lippenblütler gehört. Der Geschmack wird häufig als würzig, warm und leicht bitter beschrieben. Das Aroma der Salbeiblätter hinterlässt einen intensiven Duft und Geschmack. Die Salbeiblätter werden sorgfältig gepflückt. Anschließend werden sie getrocknet und zu feinem Salbeipulver gemahlen.
Die Herkunft unserer gemahlenen Salbeiblätter
Die Salbeiblätter von Van Beekum Specerijen stammen ursprünglich aus Ägypten, Polen oder der Türkei. Wir achten darauf, wo die Qualität unserer Salbeiblätter am besten ist. So verkaufen wir unseren Kunden nur Salbeiblätter von bester Qualität.
Ist Salbei gesund?
Salbei hat neben seinem köstlichen Geschmack auch gesundheitliche Vorteile. Auf die Frage „Ist Salbei gesund?“ können wir daher mit Ja antworten. Salbei hat nämlich eine desinfizierende Wirkung und wird insbesondere gegen Entzündungen der Schleimhäute eingesetzt. Salbeiblätter helfen auch gegen Blähungen und unterstützen die Verdauung von Fetten. Darüber hinaus enthält Salbei viel Vitamin K, das beispielsweise für eine gute Blutgerinnung sorgt.
In welchen Gerichten kann man gemahlenen Salbei verwenden?
Gemahlener Salbei wird häufig als Geschmacksgeber in der mediterranen Küche verwendet. Denken Sie dabei an Fleisch- oder Nudelgerichte, aber auch an köstliche Salate oder Suppen. Achten Sie jedoch stets darauf, wie viel gemahlenen Salbei Sie Ihren Rezepten hinzufügen. Der Geschmack kann schnell etwas zu dominant werden. Verwenden Sie gemahlene Salbeiblätter beispielsweise in:
- Geflügel;
- Schweinefleisch;
- Lammfleisch;
- Hühnchen;
- Salaten;
- Suppen;
- Pastasoßen;
- Salbeibutter;
- Omelette;
- Eigene Gewürzmischungen.
Gemahlenen Salbei bei Van Beekum Specerijen erwerben
Möchten Sie den besten Salbei erwerben? Wir empfehlen Ihnen, gemahlenen Salbei in Ihr Gewürzregal aufzunehmen. So wird jede Mahlzeit zu einem Festmahl. Wenn Sie Salbeiblätter bei Van Beekum kaufen, können Sie sich der besten Qualität sicher sein. Wussten Sie, dass wir deshalb eine 100%ige Zufriedenheitsgarantie bieten? Nicht zufrieden = Geld zurück!
Nährwert gemahlene Salbeiblätter
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Salbei)
Nährwert pro 100 Gramm
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Energie
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1319
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kJ
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Energie
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315
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kcal
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Fette
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13
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g
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- davon gesättigte Fettsäuren
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7,0
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g
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Kohlenhydrate
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61
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g
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- davon Zucker
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1,7
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g
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Ballaststoffe
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40
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g
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Eiweiß
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11
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g
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Salz
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0,03
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g
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