Das Herbst-Gewürzpaket vereint sechs Gewürzmischungen und groben Senf für die Herbstküche. Koche einen duftenden Rindfleisch-Zwiebel-Eintopf, verfeinere dein Frühstück mit warmen Zimt- und Nussnoten oder bereite zu Hause einen Pumpkin Spice Latte zu. Der Inhalt bietet herzhafte Aromen fürs Abendessen und würzige Noten für süßes Gebäck und Getränke. Auch außerhalb der Herbstsaison kannst du diese Würzmittel für deine täglichen Mahlzeiten verwenden.
Was enthält das Herbst-Gewürzpaket?
Die sieben Produkte ergänzen einander: warme Gewürze für Süßes und Herzhaftes, ein knuspriges Topping und frischer Senf für Saucen oder Kartoffel-Gemüse-Stampf.
- Pumpkin Spice Mix kombiniert unter anderem Zimt, Nelken, Kardamom, Muskatnuss und Ingwer. Die warme Würze passt zu Kürbiskuchen, Latte, Haferbrei und geröstetem Kürbis. Kürbis oder Kürbispüree gibst du selbst hinzu.
- Schmorfleisch-Gewürz liefert eine herzhafte Grundlage aus gerösteten Zwiebeln und geräucherter Paprika mit warmen Gewürzen und Lorbeer. Lecker in Rinderschmorgerichten, zart geschmortem Rindfleisch oder Pilzeintopf. Diese einzelne Mischung enthält kein zugesetztes Salz.
- Hachee-Gewürzmischung mit Salz vereint pfeffrige Wärme, Nelken, Piment, Muskatnuss und Lorbeer. Der Geschmack passt zu zart geschmortem Rindfleisch und süßen Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree und Rotkohl.
- Grober Senf bringt frische Säure, Schärfe und sichtbare Senfkörner. Rühre ihn in Sahnesauce, serviere ihn zu Kartoffelstampf oder verwende ihn im Dressing.
- Frühstücksmischung hat Kokos und Haselnuss als Basis, dazu Zimt und Akzente von Ingwer, Vanille, Kakao und Honig. Eine warme, nussige Würze für Joghurt, Quark und Haferbrei.
- Everything But The Bagel Seasoning verbindet herzhaften Knoblauch und Zwiebeln mit einer knackigen Samenmischung. Lecker auf Bagels mit Frischkäse, Avocadotoast, Ei oder Salat.
- Kip It Real gibt Hähnchen eine süße Kokos-Curry-Note mit Koriander, Kurkuma und Kreuzkümmel, ergänzt durch frisches Zitronengras und Ingwer. Verwende die Mischung für Hähnchenspieße, Wokhähnchen oder gerösteten Blumenkohl.
Ein Herbstmenü vom Frühstück bis zum Abendessen
Beginne den Tag mit Haferbrei und Birne oder Quark mit Apfel, verfeinert mit der Frühstücksmischung. Kokos und Haselnuss runden die Kombination ab, während Zimt zum Obst passt. Für ein herzhaftes Frühstück wählst du Toast mit Avocado oder Ei und streust Everything But The Bagel Seasoning für zusätzlichen Biss darüber.
Zum Abendessen hast du verschiedene Möglichkeiten. Schmorfleisch-Gewürz gibt einem Rindereintopf mit Zwiebeln und Karotten Tiefe. Mit der Hachee-Gewürzmischung betonst du die klassische Kombination aus Rindfleisch, reichlich Zwiebeln und warmen Gewürzen. Ein Löffel grober Senf zum Gericht oder in der Sauce setzt einen frischen Gegenpol zum kräftigen Schmorgericht.
An Tagen ohne Eintopf passt Kip It Real zu Hähnchen mit Reis und Gemüse. Oder kombiniere die Kokos-Curry-Würze mit Blumenkohl und Kartoffelspalten aus dem Ofen. So bietet das Paket auch Abwechslung neben traditionellen Herbstgerichten.
Warme Gewürze in Kaffee und Gebäck
Mit Pumpkin Spice Mix gibst du Latte, Kuchen oder Apfelcrumble eine duftende Würze. Für einen Latte kombinierst du die Mischung mit Kaffee, Milch und Kürbispüree. Der Artikel über Pumpkin Spice Latte hilft dir, die Aromen abzustimmen.
Wenn du eine einzelne Note hervorheben möchtest, kannst du separat erhältlichen gemahlenen Zimt oder gemahlenen Ingwer hinzufügen. Zimt bringt mehr süße Wärme, Ingwer eine frischere Schärfe. Diese Einzelgewürze sind nicht im Paket enthalten.
Welche Mischung passt zu deinem Gericht?
Nutze den Paketinhalt als Auswahl verschiedener Geschmacksrichtungen. Die Schmorgericht-Mischungen lassen sich jeweils einzeln verwenden; Frühstücksmischung und Pumpkin Spice setzen unterschiedliche Akzente im süßen Frühstück. Für eine konkrete Mahlzeit findest du unser Rezept für Schmorfleisch mit Schmorfleisch-Gewürz.
Zutaten, Nährwerte und Verwendungshinweise stehen auf den einzelnen Produktseiten des Paketinhalts. So kannst du für jede Mischung prüfen, was zu deinem Gericht und deinen Wünschen passt, und einen Favoriten später auch einzeln bestellen.
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