Käsearoma

Käsearoma gibt Sauce, Blumenkohlsuppe und Kartoffelpüree eine herzhafte Käsenote. Das Pulver lässt sich in feuchte Grundlagen einarbeiten und eignet sich auch für herzhafte Waffeln, Muffins und Cracker. Es gibt Geschmack; für eine schmelzende Käseschicht verwenden Sie echten Käse.

Käsearoma in Sauce, Suppe und Püree

Rühren Sie das Aroma in Rahmsauce für Macaroni oder Gemüsegratin. Auch Blumenkohlsuppe und Kartoffelpüree bekommen damit eine herzhafte Käsenote. Das Pulver sorgfältig in der feuchten Basis verteilen.

Herzhafte Waffeln und Cracker

In herzhaften Waffeln, Muffins und Crackern verteilt das Aroma den Käsegeschmack im ganzen Gebäck. Zuerst mit den trockenen Zutaten mischen, damit es gleichmäßig verteilt wird.

Käsearoma verarbeiten

Maximal 38 Gramm pro Kilogramm verwenden. Das ist eine Obergrenze; die konkrete Menge an die Rezeptur anpassen und genau abwiegen. Zunächst eine kleine Testmenge zubereiten, um Käsegeschmack und Salzgehalt zu beurteilen.

Käsearoma oder Cheese Onion Seasoning?

Für eine Kombination aus Käse und Zwiebel zu Pommes und Snacks gibt es Cheese Onion Seasoning. Möchten Sie einer Käsesauce selbst Zwiebelgeschmack geben, fügen Sie separat Zwiebelpulver hinzu.