Kibbeling Mix Harderwijk gibt hausgemachtem Kibbeling herzhafte Würze mit Paprika, Ingwer, Piment und Muskat. Lecker zu Kabeljau, Seelachs oder Schellfisch mit knusprigem Teigmantel.
Erst würzen, dann panieren
Fisch trocken tupfen und die Mischung nach Geschmack verteilen. Die Mischung enthält Salz. Anschließend Battermix nach Anleitung zubereiten oder den Teig aus Ihrem Rezept verwenden.
Welche Fischsorten passen?
Kabeljau: mild und fest.
Seelachs: kräftiger und gut für Stücke.
Schellfisch: mild und fein in der Struktur.
Kibbelingmix oder Fischgewürz?
Diese Mischung ist für Kibbeling mit Teigmantel gedacht. Für Fischfilets aus Pfanne, Ofen oder BBQ gibt es Fischgewürz.
Servieren
Mit Zitrone und einer cremigen Dill-Zitronen-Sauce oder Knoblauchsauce.
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Qualität
Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.
Blitzschnelle Lieferung, immer frisch zu Hause
Heute bestellen = blitzschneller Versand. Keine Lagerbestände, sondern Geschmacksverstärker mit echtem Aroma.
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