Mit dem Hähnchen-Grillwurst-Paket bereiten Sie selbst Hähnchen-Grillwurst mit einer herzhaft gewürzten Füllung und einer Ummantelung aus Dry Rub Hähnchen zu. Warm in Scheiben schmeckt sie zum Aperitif oder auf einem Brötchen mit Senf und knackigen Gewürzgurken. Das Paket enthält Hähnchen-Grillwurstmischung, Rub, Nitritsalz, Wurstgarn und Kunstdarm; Hähnchenfleisch und die benötigten Küchengeräte ergänzen Sie selbst.
Was ist im Hähnchen-Grillwurst-Paket enthalten?
Jeder Bestandteil erfüllt bei der Zubereitung eine eigene Funktion:
Hähnchen-Grillwurst selbst zubereiten
Für die Füllung gilt laut Hähnchenmischung ein Verhältnis von 40 Gramm Grillwurstmix Hähnchen und 15 Gramm Nitritsalz 0,6 % pro Kilogramm Fleisch. Wiegen Sie diese Mengen genau ab; der Rub für die Außenseite wird separat verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine, einen Wurstfüller und ein Fleischthermometer.
Nach dem Füllen und Garen erhält die Wurst ihr Grillfinish. Entfernen Sie den Kunstdarm vor dem Angrillen und Verzehr. Der Dry Rub Hähnchen sorgt anschließend für Farbe und Würze an der Außenseite. Die vollständige Anleitung finden Sie im Rezept Hähnchen-Grillwurst selbst zubereiten.
Warm zum Aperitif oder auf Brot
Servieren Sie die gegarte Grillwurst in Scheiben mit Senf oder Chilisauce. Auf einem Brötchen bilden knackiger Salat und Gewürzgurken einen frischen Kontrast zur würzigen Wurst. Für eine Grillwurst aus Schweinefleisch mit einer anderen Mischung sehen Sie sich das Grillwurst-Paket an.
Zutaten und Nährwerte
Die Zutaten, Allergene und Nährwerte der essbaren Bestandteile finden Sie auf den Produktseiten von Grillwurstmix Hähnchen, Dry Rub Hähnchen und Nitritsalz 0,6 %. Die Nährwerte der fertigen Wurst hängen außerdem vom verwendeten Fleisch ab.
17.894 Kundenbewertungen
