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Kümmel ganz

  • Streubehälter 150 Gramm
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    3,66 3,9926,60/kg     3,66 3,9926,60/kg
  • 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
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    9,26 10,0910,09/kg     9,26 10,0910,09/kg
  • 20 kg – Sack (Großpackung)
    20 kg – Sack (Großpackung)
    143,11 155,997,80/kg     143,11 155,997,80/kg
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      Glas 160 Gramm Glas 160 Gramm 500-Gramm-Glas 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel) 20 kg – Sack (Großpackung)

    Größentabelle

    Ganze Kümmelsamen geben Sauerkraut, Gulasch und herzhaftem Brot eine kräftige, leicht anisartige Würze. Ganz verwenden, leicht zerdrücken oder frisch mahlen.

    Zu Sauerkraut und Gulasch

    In Sauerkraut passt Kümmel zu Säure, Speck und Räucherwurst. In Gulasch ergänzt er Paprika, Zwiebel und Tomate.

    Auch zu Brot und Gemüse

    • Roggenbrot.
    • Gebratener Chicorée.
    • Bratkartoffeln.
    • Schweinebraten.

    Ganz oder gemahlen?

    Für glatte Saucen und Gewürzmischungen gibt es gemahlenen Kümmel.

    Kümmel ist nicht Kreuzkümmel

    Kreuzkümmel schmeckt wärmer und erdiger; Kümmel stärker anisartig.

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    Van Beekum Specerijen Kummel / Karwijzaad Heel
    Kummel / Karweisamen Ganz
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