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Lorbeerblatt, ganz

  • 10-Gramm-Dose
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  • Dose 30 Gramm
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  • 90 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)
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    5,59 6,0967,67/kg     5,59 6,0967,67/kg
  • 2 kg – Beutel (Großpackung)
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    62,10 67,6933,85/kg     62,10 67,6933,85/kg
  • 10 kg – Karton (Großpackung)
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    201,83 219,9922,00/kg     201,83 219,9922,00/kg
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    Größentabelle

    Ganze Lorbeerblätter geben Hachee, Erbsensuppe, Saucen und Schmorgerichten eine tiefe, würzige Basis mit leicht bitter-holziger Note. Vor dem Servieren entfernen.

    Mitziehen lassen

    Von Beginn an in Brühe, Sauce oder Schmorflüssigkeit mitkochen. Leichtes Anknicken setzt Aroma schneller frei.

    Anwendungen

    • Hachee und Rinderschmorgerichte.
    • Erbsen- und Bohnensuppe.
    • Gulasch und Tomatensauce.
    • Rotkohl und Sauerkraut.
    • Pickles.
    • Brühe und Fond.

    Ganz oder gemahlen?

    Gemahlener Lorbeer verteilt sich sofort und bleibt im Gericht; ganze Blätter lassen sich nach dem Kochen entfernen.

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    Van Beekum Specerijen Laurierblad Heel
    Lorbeerblatt, ganz
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    Lorbeerblatt, ganz
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    + Saucenpaket Nr. 2


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