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Rinderrollbraten-Gewürz

  • Streubehälter 150 Gramm
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    5,04 5,4936,60/kg
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  • 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
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    22,83 24,8924,89/kg
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  • 20 kg – Sack (Großpackung)
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    359,62 391,9919,60/kg
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    Van Beekum Specerijen erfüllt die höchsten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Qualität und ist FSSC 22000 zertifiziert.

    Größentabelle

    Rinderrollbraten-Gewürz verleiht Rinderrollbraten eine warme, pfeffrige Würze ohne zugesetztes Salz. Koriander und Ingwer setzen einen frisch-würzigen Akzent, während Piment, Nelken und Muskatnuss für runde Gewürzwärme sorgen. Kümmel und Lorbeer machen den Geschmack voller.

    Rinderrollbraten mit warmen Gewürzen

    Verwende 5–6 Gramm pro Kilogramm Fleisch. Wenn du den Rollbraten selbst aufrollst, verteile diese Menge auf der Schnittfläche und der Außenseite.

    Rolle das gewürzte Fleisch auf und binde es mit Bratenschnur in Form.

    Rinderrollbraten mit Pilzen und Bratensauce

    Die warmen Gewürze passen zu gebratenen Pilzen, geröstetem Wurzelgemüse und cremigem Kartoffelpüree. Bratensauce aus dem Bräter vervollständigt das Gericht.

    Bereite den Rollbraten im Bräter oder Ofen zu oder gare ihn auf dem Grill bei indirekter Hitze.

    Welches Rollbraten-Gewürz wählst du?

    Diese Rindfleischvariante enthält kein zugesetztes Salz. Mit Rollbraten-Gewürz mit Salz wählst du eine vollständige Würzung für Rind und Schwein. Für Schweinerollbraten gibt es außerdem Schweinerollbraten-Gewürz, unter anderem mit warmer Macis.

    Auch für anderes Rindfleisch

    Die Würzung schmeckt auch auf einem Braten oder Roastbeef: Pfeffer und warme Gewürze harmonieren mit dem vollen Geschmack von Rindfleisch. Weitere Ideen findest du beim Selbermachen eines Rollbratens.

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    Van Beekum Specerijen Rinderrollbraten-Gewürz
    Rollbraten mit Kräutern und Rindfleisch
    Rollbraten mit Kräutern und Rindfleisch

    + Basiskräuterpaket


    Van Beekum Specerijen Rinderrollbraten-Gewürz
    Rollbraten mit Kräutern und Rindfleisch
    Rollbraten mit Kräutern und Rindfleisch

    + Basis-Saucenpaket


    Van Beekum Specerijen Rinderrollbraten-Gewürz
    Rollbraten mit Kräutern und Rindfleisch
    Rollbraten mit Kräutern und Rindfleisch

    + Basis-Marinadenpaket


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