Dry Rub Fisch kombiniert frischen Dill und Zitronenschale mit warmem Koriander, Kreuzkümmel und einer leichten Rauchnote. Pfeffer und Chili sorgen für Schärfe. Eine aromatische Gewürzschicht für Lachs, Forelle, Kabeljau und Garnelen aus Ofen oder vom Grill.
Dill und Zitrone zu Lachs, Forelle und Kabeljau
Bei Lachs bilden Dill und Zitronenschale einen frischen Gegenpol zum kräftigen Fischgeschmack. Kreuzkümmel und Koriander geben Wärme, die Rauchnote passt zu Fisch vom Grill ebenso wie aus dem Ofen.
Auch Forelle und Kabeljau bekommen mit diesem Rub eine frische, würzige Außenseite. Dazu passen gekochte Kartoffeln, Fenchel oder Zucchini sowie Zitrone zum Nachwürzen.
Auch lecker zu Garnelen und Fischburgern
Garnelenspieße bekommen warme Würze und eine frische Zitronennote. Auch in Fischburgern kommen Dill und Gewürze gut zur Geltung, besonders mit einer cremigen Joghurt- oder Sahnesauce.
So verwenden Sie Dry Rub Fisch
Verteilen Sie 30 Gramm pro Kilogramm Fisch gleichmäßig auf der Oberfläche. Etwas Öl hilft dabei, die Gewürze zu verteilen.
Dry Rub oder andere Fischwürzung?
Zur Abwechslung sehen Sie sich auch Fischgewürz oder Lemonpepper mit Schwerpunkt auf Zitrus und Pfeffer an. Gravad Lax kombiniert Dill und Pfeffer mit Zucker und Salz.
Ursprungsland: Die Niederlande Anwendung: Anwendung: 30 Gramm pro Kilogramm. Aufbewahrungshinweise: kühl, trocken und dunkel lagern.
Spezifikationen Trockenmarinade für Fisch
SKU:
16170138A
Barcode:
8720153476591
Verwendung
30 Gramm pro Kilogramm
Aufbewahrungsempfehlung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeit
18 Monate
Streubehältergröße
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
Recycelbar
Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Versiegelungen und das Etikett entfernt wurden.
Allergene
Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
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