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Trockenwurstpaket

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    Mit dem Trockenwurst-Paket stellen Sie eigene Schweine-Trockenwurst her – vom Würzen und Füllen bis zum Reifen. Das Set enthält die passende Mischung, Nitritpökelsalz, Naturdärme und Wurstgarn.

    Inhalt des Pakets

    Was benötigen Sie zusätzlich?

    Gekühltes Schweinefleisch nach Rezept, eine genaue Waage, saubere Arbeitsmittel und geeignete Geräte zum Wolfen und Füllen. Fleischwolf und Wurstfüller sind nicht enthalten.

    Trockenwurst sicher herstellen

    Trockenwurst ist ein rohes Fleischprodukt, das unter kontrollierten Bedingungen trocknen und reifen muss. Verwenden Sie eine vollständige, geeignete Rezeptur für Mengen, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Zeit. Nitritpökelsalz exakt nach Rezept dosieren und nicht 1:1 durch normales Salz ersetzen.

    Vor der Verwendung den Artikel zum Trockenwurst selber machen lesen und aktuelle Produktetiketten beachten.

    Trockenwurst oder Frischwurst?

    Für Wurst zum Braten oder Grillen gibt es das Frischwurst-Paket.

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    Warum Van Beekum Gewürze?

    • Mehr als 520.000 Van Beekum Fans sind Ihnen bereits vorausgegangen! Qualität

      Qualität

      Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.

    • Blitzschnelle Lieferung, immer frisch zu Hause

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      Heute bestellen = blitzschneller Versand. Keine Lagerbestände, sondern Geschmacksverstärker mit echtem Aroma.

    • Einzigartige Produkte, die Sie nirgendwo sonst finden werden

      Einzigartige Produkte, die Sie nirgendwo sonst finden werden

      Reine Kräuter & Gewürze, einzigartige BBQ Rubs, professionelle Gewürzmischungen, salzfreie Mischungen, handgemachte Saucen und vieles mehr! Genau das, was Hobbyköche, BBQ-Fans und Profis verwenden, um ihre Gerichte auf das nächste Level zu bringen.

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