Gemahlene Fenchelsamen haben einen köstlich süßen, anisartigen und würzigen Geschmack. Dadurch erinnert der Geschmack gemahlener Fenchelsamen auch ein wenig an Lakritz. Wussten Sie, dass gemahlene Fenchelsamen ein stärkeres Aroma haben als ganze Fenchelsamen?
Was sind Fenchelsamen?
Fenchelsamenpulver stammt von der Pflanze Foeniculum Vulgare. Die besten Fenchelsamen werden von unseren Erzeugern geerntet, getrocknet und später zu Fenchelpulver gemahlen. Fenchelsamenpulver ähnelt in Geschmack und Geruch Anissamen. Dennoch handelt es sich um ein anderes Kraut, das Ihren Gerichten einen einzigartigen Fenchelsamen-Geschmack verleiht.
Fenchelsamen sind gesund
Gemahlene Fenchelsamen sind ein gesundes Gewürz. Wussten Sie, dass Fenchelsamen die Verdauung fördern und gleichzeitig Ihren Atem erfrischen? Darüber hinaus enthält das Gewürz viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Weitere positive Wirkungen von Fenchelsamen sind: fiebersenkend, schmerzlindernd, appetitzügelnd und hilfreich bei Menstruationsbeschwerden. Fenchelsamen sind daher eine gesunde Wahl für den täglichen Gebrauch.
Gemahlene Fenchelsamen in den köstlichsten Gerichten
Fenchelpulver ist ein köstliches Gewürz, das häufig in Brot, Suppen oder Saucen verwendet wird. Es kann jedoch auch gemahlen in Pizzasaucen oder als Zutat in Peperoni eingesetzt werden. Verwenden Sie Fenchelpulver beispielsweise in:
- Eintöpfen;
- Fleischgerichten;
- Saucen;
- Dressings;
- Marinaden;
- Salate;
- Omelette;
- Pizzabelag.
Fenchelsamen bei Van Beekum Specerijen erwerben
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Nährwert gemahlene Fenchelsamen
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Fenchel)
Nährwert pro 100 Gramm
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Energie
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1351
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kJ
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Energie
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327
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kcal
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Fette
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15
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g
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- davon gesättigte Fettsäuren
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0,5
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g
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Kohlenhydrate
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13
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g
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- davon Zucker
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0
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g
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Ballaststoffe
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40
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g
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Eiweiß
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16
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g
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Salz
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0,20
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g
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Der beste Tag, um gemahlene Fenchelsamen zu erwerben, ist heute.