Trockenwurstpaket

Möchten Sie selbst Trockenwurst herstellen? Dann sind Sie mit dem Trockenwurst-Set von Van Beekum Specerijen gut beraten, bestehend aus:
Rezept
Möchten Sie mehr über die Herstellung von Trockenwurst erfahren? Dann lesen Sie unseren Artikel:Trockenwurst herstellen
Trockenwurst herstellen mit der Beku-Mischung
Dank einer speziellen Zusammensetzung aus Gewürzen und Hilfsstoffen wird die Wurstherstellung zu Hause mit der Beku-Mischung kinderleicht. Mit dieser Mischung können Sie nach der sogenannten Schweißmethode arbeiten.
Sie stellen die Würste ganz normal her. Anschließend lassen Sie sie 1 Tag im Kühlschrank trocknen. Sobald die Würste etwas trocken sind, können sie an einem trockenen Ort mit einer Temperatur von ca. 20 Grad aufgehängt werden. Lassen Sie die Würste etwa 2 Wochen hängen und kontrollieren Sie sie gelegentlich.
Bei dieser Mischung müssen Sie also keine Starterkulturen hinzufügen.
Produktdaten
- Artikelnummer:
- 20210051
- EAN
- 8720289189266
- Streubehältergröße
- Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
- Verwendung
- 20 Gramm Trockenwurstmischung + 25 bis 30 Gramm Nitritsalz
- Aufbewahrungsempfehlung
- Kühl, trocken und dunkel
- Haltbarkeit
- 18 Monate
- Allergene
- Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
- Recycelbar
- Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Verschlüsse und Etiketten entfernt wurden.
Bewertungen
- Gepostet von: Jan Venne am 7 Juni 2025{"original":"Beste wel moeilijk voor een beinner","de":"Am besten, wenn auch schwierig f\u00fcr einen Bessergestellten"}
- Gepostet von: Jac Te Baerts am 6 Mai 2025{"original":"Heel goede pakket en lekker","de":"Sehr gute Verpackung und lecker"}
- Gepostet von: Patrick Vandamme am 5 Februar 2025{"original":"Goed product","de":"Gutes Produkt"}









