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Trockenwurst Paket

15% sale
Van Beekum Specerijen Trockenwurst Paket
Produktbeschreibung
Machen Sie Ihre eigene Trockenwurst? Dann fangen Sie gleich mit dem Trockenwurstpaket von Van Beekum Specerijen an, bestehend aus: Trockenwurst Mix - Beku Mix - Strooibus 200 Gramm Nitritsalz 0,6% - Streudose 320 Gramm Schweinedarm 30/32 (15+ Meter) - 1 Stück Wurstseil - 1 Spule Rezept Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie man...

Machen Sie Ihre eigene Trockenwurst? Dann fangen Sie gleich mit dem Trockenwurstpaket von Van Beekum Specerijen an, bestehend aus:

Rezept

Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie man Trockenwurst selbst herstellt? Dann lesen Sie unseren Artikel: Trockene Wurst herstellen


Trockene Wurst mit der beku-Mischung zubereiten

Eine spezielle Zusammensetzung von Gewürzen und Zusatzstoffen macht die Herstellung von Würsten zu Hause mit der beku-Mischung zum Kinderspiel. Mit dieser Mischung können Sie nach der so genannten Schwitzmethode arbeiten.

Sie stellen die Würste einfach auf die normale Weise her. Dann lassen Sie sie 1 Tag lang im Kühlschrank trocknen. Sobald die Würste leicht getrocknet sind, können Sie sie an einem trockenen Ort aufhängen, wo die Temperatur +/- 20 Grad beträgt. Lassen Sie die Würstchen etwa 2 Wochen lang hängen und kontrollieren Sie sie von Zeit zu Zeit.

Sie brauchen keine Starterkulturen zu dieser Mischung hinzuzufügen.

Produktdaten

Artikelnummer:
20210051
EAN
8720289189266
Größe des Spreizbusses
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Das leichteste Gewicht ist immer dieser Kanister. Die große Streudose ist 21cm hoch und hat einen Durchmesser von 9cm.
Verwenden Sie
20 g Trockenwurstmischung + 25 bis 30 g Nitritsalz
Ratschläge zur Lagerung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeitsdauer
18 Monate
Allergene
Siehe Ernährung & Zutaten
Wiederverwertbar
Die Verpackung ist nach dem Trennen von Siegel und Etikett recycelbar.
GVO-frei
siehe

Bewertungen

4.6 / 5Based on 25 reviews
  • 4 / 5
    Gepostet von: Patrick Vandamme am 5 Februar 2025
    {"original":"Goed product","de":"Gutes Produkt"}
  • 3 / 5
    Gepostet von: Fery Vermeylen am 23 November 2024
    {"original":"Matiaal goed maar geen recepten","de":"Material gut, aber keine Rezepte"}
  • 5 / 5
    Gepostet von: Marcel Philips am 12 Oktober 2024
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