Gravad Lax
Heerlijke kruidenmix voor zalm. Gebruik deze Gravad Lax kruidenmix op verse zalm een heerlijke smaakboost te geven. Gravad Lax is de naam van deze kruidenmix maar is van oorsprong een Scandinavisch recept. De zalm in combinatie met deze kruidenmix word gravad lachs of gravad lax genoemd. Je kunt met deze kruidenmix je zalm direct kruiden maar je kan hem ook als pekel inzetten.
Voedingswaarde & Ingrediënten
Ingrediënten: suiker, kruiden en specerijen (dille, peper), zout
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1209 | KJ |
| Energie | 285 | kcal |
| Vetten | 1,1 | g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 | g |
| Koolhydraten | 61,7 | g |
| - waarvan suikers | 50,0 | g |
| Vezels | 4,8 | g |
| Eiwitten | 4,8 | g |
| Zout | 22,1 | g |
