Meat & Fish Spice Blend
De Meat & Fish Spice Blend van Van Beekum Specerijen is de kruidenmix die je nodig hebt voor grote stukken vlees en stukken vis. In deze mix zit geen paprikapoeder of paprika in andere vorm. Dit was een veel gestelde vraag vanuit onze klanten. Je kan deze mix dus ook goed als Dry Rub gebruiken die geen paprika bevat.
Gebruiken
Je gebruikt deze Meat & Fish mix voornamelijk op grote stukken vlees en vis. Maar deze uitgebalanceerde melange bestaande uit onder andere: Zeezout, Koriander, Peterselie, Peper, Knoflook en Chillies is een erg veelzijdige mix die je voor vrijwel elk gerecht kan gebruiken. Wij gebruiken hem het liefst op:
- T-Bone
- Biefstuk
- Ribey
- Andere 'luxe' grote soorten rundvlees die je hot en fast bereid op de BBQ of pan.
- Zalm
- Dorade
- Forel
- En andere stukken (bij voorkeur grote) stukken vis of vis in zijn geheel. Je kan de vis roken, bakken, of grillen.
Het zoutgehalte in deze mix is relatief hoog. Dat geeft op grote stukken vlees of vis namelijk een beter effect. Let daarom wel goed op je gebruik. Wij adviseren ongeveer 15 a 20 gram per KG voor de beste smaakbeleving.
Koop vandaag!
Bestel vandaag je meat en fish blend bij Van Beekum Specerijen. We gaan dan direct voor je aan de slag. We picken je order vanuit ons eigen magazijn in Harderwijk en in de meeste gevallen is je bestelling dan de volgende dag al in huis. Kies je voor Van Beekum dan kies je voor de beste kwaliteit. Duizenden particulieren en bedrijven gingen je al voor en beoordelen ons met een 9,6/10. Bestel ook vandaag en gun jezelf deze topkwaliteit smaakmaker uit onze eigen mengerij.
Voedingswaarde & Ingrediënten
Ingrediënten: zeezout, kruiden en specerijen (knoflook, peper, chillies, koriander, peterselie), uigranulaat, suiker
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie |
712 |
KJ |
|
Energie |
168 |
kcal |
|
Vetten |
0,8 |
g |
|
- waarvan verzadigde vetzuren |
0,3 |
g |
|
Koolhydraten |
31 |
g |
|
- waarvan suikers |
20 |
g |
|
Vezels |
7,7 |
g |
|
Eiwitten |
5,0 |
g |
|
Zout |
53,5 |
g |
