Grate Goods - Alabama White BBQ Sauce

Grate Goods Alabama White BBQ Saus is een romige saus met mayonaise, azijn en een mix van kruiden. Deze saus geeft grillgerechten een unieke, licht pittige Zuidelijke smaak. Gebruik hem voor kip, vis of groenten.

Grate Goods Alabama White BBQ Saus is een authentieke mayonaise-gebaseerde barbecuesaus uit de Amerikaanse staat Alabama, gebruikt voor het marineren, dippen of bedruipen van gerechten zoals gegrilde kip, vis en coleslaw.

Smaak & gebruik van Grate Goods Alabama White BBQ Saus

Deze Alabama White BBQ Saus van Grate Goods geeft je gerechten een romige, zure en subtiel kruidige smaak. De mayonaise zorgt voor een volle basis, de azijn voor een frisse toets en de toevoeging van mierikswortelpoeder, gemberpoeder, chilipoeder, gemalen kruidnagel en gemalen komijn geeft de saus zijn kenmerkende diepte. Knoflook en ui verdiepen de smaak en samen met mosterdzaad, zwarte peper en witte peper ontstaat een uitgebalanceerde, licht pittige saus. De toegevoegde kerrie rondt het geheel af met een warme nuance. Door de unieke combinatie is de saus breed inzetbaar en geschikt voor diverse bereidingen.

Toepassingen voor Alabama White BBQ Saus

• Marineer je kipstukken, zoals kippenvleugels of dijen, met de Grate Goods Alabama White BBQ Saus voor het grillen of bakken.
• Serveer de saus als dip bij gefrituurde vis of gegrilde vis.
• Gebruik de saus als dressing voor coleslaw of andere frisse salades, voor een romige en kruidige twist.
• Kwast deze BBQ-saus over je vlees tijdens het langzaam garen op de barbecue of kamado.
• Voeg een schepje Alabama White BBQ Saus toe aan je broodje pulled chicken voor een extra romige en zure smaak.
• Meng de saus door gegrilde groenten, zoals maïs of courgette, voor een smaakvolle afwerking.

Hoe gebruik je deze Alabama White BBQ Saus?

Grate Goods Alabama White BBQ Saus laat zich gemakkelijk combineren met verschillende ingrediënten. Gebruik de saus direct uit de fles, zowel koud als verwarmd. Als marinade werkt de saus het best als je het vlees minimaal een uur laat trekken. Voor een extra smaakdimensie kun je de saus mengen met een beetje olijfolie of citroensap, afhankelijk van het gerecht. De saus is ook uitstekend als basis voor je eigen barbecuedips, door er bijvoorbeeld verse kruiden aan toe te voegen.

Bewaaradvies

Bewaar de Grate Goods Alabama White BBQ Saus op een koele, donkere plaats beneden 20 °C. Na openen gekoeld bewaren (max. 7°C) voor optimale versheid en smaakbehoud.

Veelgestelde vragen over Grate Goods Alabama White BBQ Saus

Waarvoor gebruik je Alabama White BBQ Saus?

Alabama White BBQ Saus is veelzijdig in gebruik. Het is heerlijk als marinade voor kip, als dip voor gegrilde vis, of als romige dressing voor coleslaw en andere salades. De saus leent zich ook uitstekend voor groenten en diverse BBQ-gerechten.

Wat is het smaakprofiel van deze Alabama White BBQ Saus?

Deze Alabama White BBQ Saus heeft een romig, zuur en subtiel kruidig smaakprofiel. De mayonaisebasis wordt aangevuld met brandewijnazijn, mierikswortelpoeder, knoflook, ui, diverse pepers, gember, kruidnagel, komijn, mosterd en kerrie voor een complexe smaak met een lichte pit.

Welke gerechten combineer ik met deze saus?

De saus combineert bijzonder goed met kip en vis. Denk aan pulled chicken, gegrilde zalm of tonijn. Daarnaast is het een uitstekende dressing voor coleslaw en kan het gebruikt worden bij diverse gegrilde groenten en vleessoorten op de barbecue.

Kan ik de Grate Goods Alabama White BBQ Saus als marinade gebruiken?

Jazeker, deze saus is uitermate geschikt als marinade. Laat vlees, vis of groenten minimaal een uur trekken in de saus voor het grillen of bakken, zodat de smaken goed kunnen intrekken en het gerecht mals en smaakvol wordt.

Voedingswaarde & Ingrediënten

Ingrediënten: raapzaadolie, water, suiker, appelsap, brandewijnazijn, limoensap (sulfieten), eigeel*, kruiden en specerijen (mierikswortelpoeder, zwarte peper, witte peper, gemberpoeder, chilipoeder, gemalen kruidnagel, gemalen komijn), uipoeder (sulfieten), mosterdzaad, glucose-fructosestroop, zout, knoflookpoeder (sulfieten), voedingszuur (melkzuur, citroenzuur), gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddel (kaliumsorbaat), kleurstof (carotenen, ammoniakkaramel), verdikkingsmiddel (guarpitmeel, xanthaangom), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja), melasse, gerstemoutazijn, dextrose, antioxidant (calciumdinatrium-EDTA), natuurlijk aroma, aroma, knoflook (sulfieten), kerrie (bevat mosterd). *van scharreleieren.

Voedingswaarde per 100 gram