Welche Kräuter verwenden Sie zu Spargel? Wir beantworten diese Frage in diesem Blog!
Welche Gewürze passen zu weißem oder grünem Spargel? Vergleiche Muskatnuss, Dill und Thymian und entdecke das Rezept für gegrillten Spargel.
Spargel hat einen milden, leicht süßen Geschmack, der hervorragend mit frischen wie auch würzigen Zutaten harmoniert. Hier sind einige der besten Kräuter und Gewürze für Spargel:
Du kannst diese Kräuter und Gewürze einzeln verwenden oder zu deiner Lieblingskombination zusammenstellen.
Grüner Spargel eignet sich hervorragend zum Grillen. Durch die Hitze erhält er einen leicht gerösteten Geschmack, der perfekt mit kräftigen Kräutern wie Rosmarin und Thymian harmoniert.
Bestreiche den Spargel zuerst mit Olivenöl und bestreue ihn anschließend mit den Gewürzen. Grille ihn dann einige Minuten, bis er bissfest ist. So bleibt er saftig und bekommt einen köstlichen, würzigen Geschmack.
Zu gekochtem Spargel passen eher die dezenteren Aromen am besten. Dill, Knoblauch und Muskatnuss ergänzen den feinen Geschmack, ohne ihn zu überdecken.
Gib nach dem Kochen nach Wunsch etwas Muskatnuss hinzu und runde den Spargel mit Dill und einem Schuss Knoblauchöl ab – eine klassische Geschmackskombination.
Möchtest du schnell Geschmack hinzufügen, ohne verschiedene Gewürze abzumessen? Dann ist eine fertige Gewürzmischung ideal.
Die Gemüsegewürzmischung von Van Beekum Specerijen wurde speziell für Gemüse entwickelt und passt hervorragend zu grünem und weißem Spargel. Streue die Mischung einfach vor dem Braten, Grillen oder Rösten über den Spargel.
Eine gute Sauce rundet ein Spargelgericht perfekt ab. Beliebte Kombinationen sind:
Dieser gegrillte Spargel schmeckt köstlich als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einer vegetarischen Mahlzeit.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Grillzeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 22 Minuten
Tipp: Kochst du lieber weißen Spargel? Gare ihn 6 bis 8 Minuten bissfest und runde ihn anschließend mit Knoblauchöl, Dill und etwas Muskatnuss ab.
Dill, Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Muskatnuss gehören zu den beliebtesten Zutaten für Spargel.
Rosmarin und Thymian eignen sich ideal für Spargel vom Grill, da sie gut mit dem gerösteten Geschmack harmonieren.
Ja, besonders zu gekochtem weißem Spargel ist Muskatnuss ein klassisches Gewürz.
Sauce hollandaise, Knoblauchsauce und geschmolzene Butter sind klassische Kombinationen.
Die Gemüsegewürzmischung ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn du Spargel schnell würzen möchtest.
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