Knoblauchpfeffer

Knoblauchpfeffer gibt Steak, Hähnchen und Bratkartoffeln einen herzhaften Knoblauchgeschmack mit pfeffriger Schärfe. Zwiebel, Chili und Petersilie machen die Würzung voller. Auch lecker in Kräuterbutter oder einem cremigen Dip.

Knoblauchpfeffer zu Fleisch und Fisch

Knoblauch und Pfeffer sind eine vertraute Kombination zu gebratenem Fleisch. Mit dieser Mischung würzen Sie auch Fisch und Tofu herzhaft:

• Steak und Burger: voller Knoblauchgeschmack mit pfeffriger Schärfe.
• Hähnchen und Schweinefleisch: mit etwas Olivenöl zu einer herzhaften Marinade mischen.
• Lachs, Weißfisch und Garnelen: würziger Akzent aus Knoblauch, Pfeffer und Petersilie.
• Tofu: herzhaft durch Zwiebel und Knoblauch mit etwas Chili-Schärfe.

Zu Kartoffeln und Gemüse

Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln und Pommes bekommen mit Knoblauchpfeffer eine herzhafte Würze. Auch Champignons, Zucchini, Paprika und Blumenkohl passen gut zu Knoblauch, Pfeffer und Zwiebel.

In Dips, Butter und Dressing

Bereiten Sie einen cremigen Dip mit Mayonnaise oder Joghurt zu oder rühren Sie die Mischung in weiche Butter. Knoblauch und Zwiebel kurz ziehen lassen, damit sich der Geschmack voll entwickelt. Auch in einem Dressing gibt etwas Knoblauchpfeffer einen pikanten Akzent.

Knoblauchpfeffer oder einzelne Gewürze?

Mit Knoblauchpfeffer haben Sie eine fertige Mischung zur Hand. Wenn Sie lieber selbst kombinieren, verwenden Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer und Knoblauchgranulat. Für glatte Saucen oder feine Kräuterbutter verteilt sich Knoblauchpulver besonders gleichmäßig.