Knoblauchpulver gibt Gerichten einen kräftigen, herzhaften Knoblauchgeschmack, ohne dass geschält oder geschnitten werden muss. Durch die feine Struktur verteilt sich das Aroma gleichmäßig in BBQ-Rubs, Saucen, Marinaden oder Kräuterbutter. Der Geschmack ist runder und weniger frisch-scharf als bei rohem Knoblauch – ideal, wenn Sie eine gleichmäßige Knoblauchnote ohne Stückchen möchten.
Kräftiger Knoblauchgeschmack ohne Stückchen
Das feine Pulver lässt sich leicht in trockenen Gewürzen, weicher Butter und cremigen Saucen verteilen. In Marinaden mit Öl oder Joghurt kurz ziehen lassen und nach Geschmack dosieren.
Von Knoblauchsauce bis selbst gemachtem BBQ-Rub
Knoblauchpulver gibt frischen Dips ebenso wie kräftigen Grillgerichten eine herzhafte Basis:
BBQ-Rubs für Hähnchen, Spareribs und Pulled Pork: mit Paprikapulver, Zwiebelpulver, schwarzem Pfeffer und etwas Kreuzkümmel kombinieren.
Knoblauchsauce und Joghurtdip: mit Joghurt oder Mayonnaise, Zitrone, Schnittlauch und Pfeffer verrühren.
Kartoffeln und Pommes: mit Paprika und Thymian für Ofenkartoffeln oder nach dem Backen über Pommes streuen.
Ofengemüse: passt zu Blumenkohl, Zucchini, Möhre und Kürbis. Olivenöl hilft bei der Verteilung.
Tomatensauce, Suppe und Schmorgericht: schnelle herzhafte Basis mit Oregano, Basilikum und geräucherter Paprika.
Kräuterbutter und Knoblauchbrot: in weiche Butter mit Petersilie und etwas Salz einarbeiten.
Knoblauchpulver ist die feinste Form und verteilt sich besonders gleichmäßig in Saucen, Teig, Marinaden und Gewürzmischungen. Knoblauchgranulat ist gröber und bleibt in Rubs sichtbarer; grobes Knoblauchgranulat eignet sich für grobe Rubs und Gewürzmühlen. Knoblauchflocken passen zu Gerichten, in denen sichtbare Stücke gewünscht sind. Für eine Bio-Variante gibt es Bio-Knoblauchpulver.
Weitere einzelne Geschmacksgeber finden Sie in der Kollektion Kräuter und Gewürze.
Zutaten: Knoblauchpulver Haltbarkeit: 24 Monate nach Herstellung
Ursprungsland: China Anwendung: Zubereitung: Nach Belieben. Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Spezifikationen Knoblauchpulver
SKU:
19080050A
Barcode:
8720153472098
Verwendung
Nach Geschmack
Aufbewahrungsempfehlung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeit
24 Monate
Streubehältergröße
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Diese Verpackung ist stets die leichteste. Die große Streudose ist 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 9 cm.
Recycelbar
Die Verpackung ist recycelbar, nachdem die Verschlüsse und Etiketten entfernt wurden.
Allergene
Bitte beachten Sie die Nährwertangaben und Zutaten.
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