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Dry Rub-Paket Special

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    Dry Rub Paket Special kombiniert zwei BBQ-Geschmacksrichtungen: Middle East und Mediterranean. Die erste ist warm-würzig mit frischem Sumach und Sesam, die zweite kombiniert geräucherte Paprika mit Fenchel.

    Middle East: Sumach, Kreuzkümmel und Sesam

    Dry Rub Middle East kombiniert Kreuzkümmel, Koriander, Piment, Knoblauch und gerösteten Sesam. Sumach bringt einen frisch-säuerlichen Akzent. Lecker zu Hähnchen, Lamm, Kofta und Gemüse.

    Mediterranean: Rauchpaprika und Fenchel

    Dry Rub Mediterranean ist herzhaft und leicht süß. Rauchpaprika bringt Tiefe, Fenchel eine anisartige Note. Passt zu Schwein, Hähnchen, Lamm und Steak.

    Welche Rub passt?

    Middle East für warme Gewürze mit frischem Sumach, Mediterranean für Rauchpaprika und Fenchel. Beide auch für Gemüse geeignet.

    Für beide 25–30 Gramm pro Kilogramm Fleisch verwenden. Für Marinaden mit etwas Öl mischen.

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