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Juspulver

  • Streubehälter 200 Gramm
    Streubehälter 200 Gramm
    6,69 7,2936,45/kg     6,69 7,2936,45/kg
  • Streubehälter 600 Gramm
    Streubehälter 600 Gramm
    16,05 17,4929,15/kg     16,05 17,4929,15/kg
  • 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
    1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
    20,27 22,0922,09/kg     20,27 22,0922,09/kg
  • 20 kg – Sack (Großpackung)
    20 kg – Sack (Großpackung)
    319,26 347,9917,40/kg     319,26 347,9917,40/kg
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    Größentabelle

    Mit Jus-Pulver bereiten Sie eine herzhafte, gebundene Bratensauce zu Frikadellen, Rollbraten und Kartoffelgerichten zu. Lecker über Kartoffelpüree oder zu gebratenem Fleisch. Die Mischung liefert Geschmack und Bindung; etwas Butter oder Margarine macht die Sauce voller.

    Herzhafte Jus zu Frikadellen und Kartoffelgerichten

    • Frikadellen: klassische herzhafte Sauce zu gebratenem Hackfleisch.
    • Rollbraten und Schinken: lecker mit Senf- oder Thymianakzent.
    • Kartoffelpüree und Eintopf: warme Jus über Püree, Hutspot oder Grünkohl.
    • Bratensauce: als Ergänzung zu aromatischem Bratensaft.

    Jus selbst anrühren

    1. 80 Gramm Jus-Pulver pro Liter Wasser abwiegen.
    2. Das Pulver zunächst mit einem Teil des kalten Wassers glatt rühren.
    3. Das restliche Wasser aufkochen und die Mischung gleichmäßig einrühren.
    4. Kurz sanft kochen und dabei rühren, bis die Sauce bindet.
    5. Für mehr Fülle optional Butter oder Margarine hinzufügen.

    Jus-Pulver ist eine komplette Basis

    Die Mischung sorgt für Geschmack und Bindung. Das Fleisch selbst können Sie mit Hackfleischgewürz mit Salz oder Schmorfleisch-Gewürz würzen.

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