BBQ Junkie - Texas Style BBQ Rub

Na het succes van de All Purpose BBQ Rub van BBQ Junkie introduceren BBQ Junkie en Van Beekum Specerijen een nieuwe samenwerking: de BBQ Junkie Texas Style BBQ Rub. Een rub die volledig in het teken staat van pure, Amerikaanse BBQ.

De kracht van eenvoud, zoals in Texas bedoeld

Deze rub draait om balans en karakter. De basis van zwarte peper en zeezout zorgt voor een krachtige, hartige smaak met een stevige kick. Aangevuld met zorgvuldig geselecteerde specerijen ontstaat een rub die perfect aansluit bij low & slow bereidingen.

Geen zoete overheersing, maar juist een rub die de natuurlijke smaak van het vlees versterkt en zorgt voor een mooie, stevige bark.

Gemaakt voor echte BBQ-klassiekers

De Texas Style BBQ Rub komt het best tot zijn recht op rundvlees, maar is breder inzetbaar dan je denkt. Ideaal voor onder andere:

• Brisket
• Short ribs
• Rosbief
• Buikspek
• Spareribs
• Runderwangen
• Varkenswangen
• Hele kip

Of je nu een lange low & slow sessie draait of een stevige cut snel wilt bereiden, deze rub geeft je gerecht die typische Texas BBQ-smaak.

Gebruik

Voor het beste resultaat gebruik je circa 20 tot 30 gram rub per kilogram vlees. Breng royaal aan en laat het vlees even rusten zodat de smaken goed kunnen intrekken voordat het de BBQ op gaat.

2 redenen om dit product in huis te halen

• Authentieke Texas BBQ-smaak zonder zoete overheersing
• Zorgt voor een krachtige bark en laat de vleessmaak écht spreken

Ontwikkeld voor liefhebbers van pure BBQ. Dit is hoe Texas hoort te smaken.

Ontdek alle BBQ Junkie Rubs

• De original, oftewel de All purpose: Een echte alleskunner voor vlees, kip, groenten en BBQ classics. Ideaal als basisrub voor dagelijks gebruik op de barbecue.
• De rub die je nu bekijkt, de Texas Style rub: Een krachtige rub met karakter, ontwikkeld voor low & slow bereidingen zoals brisket, short ribs en pulled beef. Peper, zout en diepgang staan centraal.

Voedingswaarde & Ingredienten

Ingrediënten: kruiden en specerijen (peper, knoflookgranulaat, uiengranulaat, paprikapoeder, mosterdzaad), zeezout