Marinade Mix Super

Marinade Mix Super combineert gemberpoeder, lavas, kurkuma, komijn, nootmuskaat, koriander en zwarte peper tot een complete kruidenmix. Deze marinade mix levert een kruidige smaak die zich door het vlees, vis en groenten trekt voor een aromatische basis. Gebruik deze marinade mix voor spareribs, pulled pork of gemarineerde kipvleugels.

Marinade Mix Super is een veelzijdige kruidenmix die gember, kurkuma en zwarte peper combineert, gebruikt voor het marineren van diverse gerechten zoals kip, spareribs en vis. Deze blend geeft een kruidige en diepe smaak aan je bereidingen.

Smaak & gebruik van Marinade Mix Super

Deze Marinade Mix Super levert een kruidig en diep smaakprofiel. Gemberpoeder geeft een warme, licht pittige toets die goed samengaat met vlees. Lavas biedt een kruidige, selderij-achtige achtergrond die aardse tonen toevoegt. Kurkuma zorgt voor een mooie kleur en een aardse ondertoon. Komijn voegt rokerige, nootachtige aroma's toe die de basis van de marinade gronden. Koriander levert een citrusachtige frisheid. Nootmuskaat brengt een subtiele zoetigheid die goed samengaat met de kruidigheid van zwarte peper.

De marinademix is samengesteld om tijdens het marineren diep in te trekken en de basis van je gerecht te verrijken. Voor een rijkere smaak laat je de smaken langer intrekken. Meng de Marinade Mix Super met olie, yoghurt of een andere vloeistof naar keuze.

Toepassingen voor Marinade Mix Super

• Gebruik Marinade Mix Super voor spareribs marinade: wrijf de spareribs royaal in en laat ze een nacht trekken voor een mals en smaakvol resultaat.
• Bereid pulled pork door deze mix te combineren met een basis en het vlees lang te garen in de oven of op de BBQ.
• Marineer kalkoendijen of kippenvleugels: meng de mix met olie en citroensap voor malse en smaakvolle kip.
• Maak een zalm bbq marinade door de marinade mix met olijfolie te bestrijken op de vis voor het grillen.
• Kruid rundvlees zoals biefstuk of rosbief door de mix met olie te mengen en te marineren.
• Geef gegrilde groenten zoals paprika, courgette of aubergine diepte door ze te marineren in een blend van olie en deze kruidenmix.

Dosering & toevoegen van Marinade Mix Super

Voor een intensief gemarineerd gerecht gebruik je 2 eetlepels Marinade Mix Super per 500 gram vlees, vis of groenten. Voeg hier 2-3 eetlepels olie of yoghurt aan toe om de kruiden in te wrijven. Laat de ingrediënten minimaal één uur marineren, of bij voorkeur een hele nacht in de koelkast. Voor een mildere smaak pas je de dosering naar eigen wens aan.

Bewaaradvies

Bewaar je Marinade Mix Super koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.

Veelgestelde vragen over Marinade Mix Super

Hoeveel Marinade Mix Super gebruik je per kilo vlees?

Voor een volle smaak gebruik je ongeveer 4 eetlepels Marinade Mix Super per kilo vlees, aangevuld met 4-6 eetlepels olie of yoghurt. Pas de hoeveelheid marinade mix naar eigen voorkeur aan.

Kan ik Marinade Mix Super ook gebruiken voor vegetarische gerechten?

Ja, Marinade Mix Super is uitstekend geschikt voor vegetarische gerechten. Gebruik de mix om tofu, tempeh of diverse groenten te marineren voor grillen, bakken of roerbakken.

Wat is een goed alternatief voor Marinade Mix Super als ik een andere smaak zoek?

Als je een ander smaakprofiel wenst, kun je denken aan de Piri Piri Marinade voor een pittigere variant of de Dry Rub All Use voor een rokerige korst. Voor een zoetere toets kun je Honey Mustard BBQ Rub overwegen.

Bevat Marinade Mix Super gluten?

Ja, Marinade Mix Super bevat bloem van tarwe, wat gluten bevat en als bindmiddel dient. Wij adviseren je de ingrediëntenlijst op de verpakking te controleren voor specifieke allergeneninformatie.

Voedingswaarde & ingrediënten

Ingrediënten: kruiden en specerijen (koriander, paprikapoeder, zwarte peper, kurkuma, komijn, gemberpoeder, venkelzaad, witte peper, lavas, nootmuskaat), bloem (tarwe, gluten), zout, paprikaconcentraat, gistextract , dextrose, gistextract, uipoeder, aroma, antiklontermiddel (E551)

Voedingswaarde per 100 gram