OFYR - Souk 06

De betekenis van het woord Souk is ‘een Arabische markt of bazaar’. Stel je deze plaats voor: de kleuren, de geuren en de texturen. Bijna alle specerijen waar de Arabische keuken bekend om staat, zitten in deze kruidenmix. De combinatie van ingrediënten als kurkuma, komijn, sesamzaad en venkelzaad creëren een diep en nootachtig aroma. De mix wordt aangevuld met het ongebruikelijke citroengras, wat licht zoet en pittig is. Hierdoor krijgt de smaak een heerlijke milde bite.

Gebruik:

 

KENMERKEN:

 
Ingrediënten: specerijen (paprika, SESAMzaad, sumak, kurkuma, koriander, komijn, kardemon, peper, venkel, chili), kruiden (knoflook, munt, oregano, citroengras), zout, suiker, antioxidant (citroenzuur), aroma.