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Grüner Pfeffer, ganz

  • Streubehälter 115 Gramm
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  • 1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)
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  • 20 kg – Sack (Großpackung)
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    Ganze grüne Pfefferkörner geben Rahmsauce, Fleisch und Salaten eine frische, kräuterartige Pfeffernote. Sie sind milder als schwarzer Pfeffer und lassen andere Aromen gut erkennbar.

    In cremiger Pfeffersauce

    Zu Steak oder Schweinefleisch mit Sahne kombinieren. Die Körner ganz mitziehen lassen oder für stärkere Verteilung leicht zerdrücken.

    Mahle oder zerdrücke selbst

    • Zu Fisch und Hähnchen in Marinaden.
    • In Salatdressings.
    • In Schmorgerichten.
    • Für eigene Pfeffermischungen mit schwarzem und weißem Pfeffer.

    Grüner Pfeffer ist keine grüne Chili

    Jalapeño und grüne Pfefferkörner sind geschmacklich nicht austauschbar.

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