Rindfleisch-Gewürz mit Salz

Rindfleisch-Gewürz mit Salz vereint Pfeffer, Koriander, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Lorbeer, Piment, Kümmel und Chili zu einer herzhaften, leicht scharfen Mischung. Die warmen Gewürze passen zu zart geschmortem Rindfleisch und Eintöpfen, geben aber auch Steaks, Roastbeef und selbst gemachten Burgern einen würzigen Geschmack.

Pfeffer, Piment und Nelken zu Rindfleisch

Pfeffer und Chili bringen Schärfe, während Koriander und Ingwer eine warme, frische Nuance ergänzen. Piment, Nelken und Muskatnuss sorgen für die vertraute Würze eines kräftigen Schmorgerichts. Kümmel fügt eine leicht anisartige Note hinzu.

Diese Kombination harmoniert mit dem vollen Geschmack von Rindfleisch. Zwiebeln und Karotten setzen einen mild-süßen Kontrast, gebratene Champignons machen das Gericht noch herzhafter. Bei Schmorgerichten nimmt auch die Sauce die warme Würze auf.

Von geschmortem Rindfleisch bis zum würzigen Burger

Mit dieser Rindfleischmischung kannst du sowohl alltägliche Fleischgerichte als auch Grillspezialitäten würzen.

• Geschmortes Rindfleisch und Hachee: mit zart geschmorten Zwiebeln und kräftiger Sauce, lecker zu Kartoffelpüree oder Rotkohl.
• Steak und Roastbeef: die pfeffrige Würze passt zu gebratenen Pilzen, grünen Bohnen und Ofenkartoffeln.
• Rinderburger und Frikadellen: warme Gewürze im Hackfleisch, dazu gebratene Zwiebeln oder ein frischer Salat.
• Rindfleischstreifen mit Gemüse: eine herzhafte Kombination mit Paprika, Zwiebeln und Champignons aus der Pfanne.

Verwende 25 Gramm Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch. Verteile die Gewürze auf dem Fleisch oder mische sie unter Hackfleisch. Für eine Marinade kannst du die Mischung mit Olivenöl verbinden; bei Schmorgerichten garen die Gewürze mit Fleisch und Sauce mit.

Rindfleisch-Gewürz mit oder ohne Salz?

Diese Mischung enthält bereits Salz. Möchtest du Gewürze und Salz getrennt abstimmen, wähle Rindfleisch-Gewürz ohne Salz. Beide stellen wir in unserer eigenen Mischerei her. Für andere Zubereitungen kannst du auch Dry Rub Rind oder die Brat-, Grill- & BBQ-Gewürzmischung entdecken. Das sind andere Mischungen und keine Eins-zu-eins-Ersatzprodukte.