9,6
Kruiden en Specerijen
Kruidenmixen
Kruidenpakketten
Sauzen en Marinades
Hulpstoffen
Zelf worst maken
Food
Non-Food
SALE
Carrageen E407a
Carrageen gebruik je om je product te stabiliseren en/of te verdikken. Deze carrageen wordt gewonnen uit zeewier. De slijmerige planten bevatten een hoog gehalte 'slijm'. Het is daarom uitstekend te gebruiken als natuurlijk geleermiddel, verdikkingsmiddel en water bindmiddel.
Carrageen is een bindmiddel voor soepen & sauzen
Carrageen heeft van zichzelf geen smaak. Je kan carrageen bijvoorbeeld gebruiken in:
- Soepen
- Sauzen
- Dressings
- In vleesproducten
- Of juist bij vegetarische producten want carrageen is plantaardig.
Je gebruikt ongeveer 0,2 tot 1 gram per kilogram eindproduct.
Voedingswaarden & Ingrediënten
Ingrediënten: stabilisator (E407a)
Voedingswaarde per 100 gram
Energie | 429 | KJ |
Energie | 107 | kcal |
Vetten | 0,9 | g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 0 | g |
Koolhydraten | 0 | g |
- waarvan suikers | 0 | g |
Vezels | 48 | g |
Eiwitten | 0,6 | g |
Zout | 2,9 | g |
De beste dag om Carrageen E407a te kopen, is vandaag!
Productspecificaties
- Artikelnummer
- 19080198A
- EAN
- 8720289181314
- Formaat strooibus
- De kleine strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm.
- Gebruik
- Naar recept. Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in de database via: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer
- Bewaaradvies
- Koel, droog en donker
- Houdbaarheid
- 24 maanden na productie
- Recyclebaar
- Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
- Allergenen
- Dit product wordt verpakt of geproduceerd in een productieruimte waar verschillende allergenen worden verwerkt. Ondanks het nemen van voorzorgsmaatregelen kunnen wij kruisbesmetting met de aanwezige allergenen niet geheel voorkomen.
- GMO vrij
- Ja
Deze producten zijn vandaag populair:
5.99Incl. btw- 3.99Incl. btw
- 4.5Incl. btw
- 4.5Incl. btw
- 4.992.5Incl. btw
Reviews
- Gepost door: Monique Wijnschenk op 14 Januari 2023Nog niet geprobeerd. Ik kook er niet mee, ik ga ermee knutselen. Water verdikken en dan verf erop druppelen. Dan met kam patronen maken en dan papier erop leggen die dan de verf opzuigt. Marmeren heet de techniek. En jullie wa...Nog niet geprobeerd. Ik kook er niet mee, ik ga ermee knutselen. Water verdikken en dan verf erop druppelen. Dan met kam patronen maken en dan papier erop leggen die dan de verf opzuigt. Marmeren heet de techniek. En jullie waren de enige die het product hebben tegen goede prijs. En betrouwbaar omdat het ook eten betreft. Daar moet je secuur mee omgaan. Ik ben blij.Lees meerLees minder
- Gepost door: René Driessen op 15 Juni 2022Geweldig product, superweinig van nodig, 0,02% tot 2% per recept, werkt het beste met ander kaliumhoudende ingredienten zoals bijv. Banaan :-)
- Gepost door: Tom Roorda op 15 December 2021ga er nog een neusspray van maken
Andere klanten kochten ook
Champignonpoeder (ook wel paddenst...
Champignonpoeder (ook w...
Natriumbenzoaat is ook wel bekend ...
Natriumbenzoaat is ook ...
Kalium sorbaat E202 is een granula...
Kalium sorbaat E202 is ...
Mix van paneer en kruiden voor het...
Mix van paneer en kruid...
Kristalsuiker met een mooie fijne ...
Kristalsuiker met een m...
