Kalium sorbaat E202
Kaliumsorbaat is een granulaat dat toegepast wordt als een conserveermiddel. Het is vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en niet tegen bacteriën. Het alleen effectief bij een lage pH (zure producten). Sorbinezuur is het werkzame bestanddeel, maar kaliumsorbaat lost veel beter in water op dan sorbinezuur. Kaliumsorbaat mag onder andere worden toegevoegd aan dranken, gedroogde vruchten, kaas-, melk- en eiproducten, brood en banketwaren en sauzen.
Land van herkomst
China.
Kalium sorbaat E202 kopen
Heb je vragen over kalium of over andere hulpstoffen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over E202 en onze andere producten. Je kalium sorbaat wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. Kalium sorbaat E202 kopen was nog nooit zo makkelijk.
Voedingswaarde kalium sorbaat E202
Ingrediënten: conserveermiddel (E202)
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie |
0 |
KJ |
|
Energie |
0 |
kcal |
|
Vetten |
0,0 |
g |
|
- waarvan verzadigde vetzuren |
0,0 |
g |
|
Koolhydraten |
54,1 |
g |
|
- waarvan suikers |
0,0 |
g |
|
Vezels |
0,0 |
g |
|
Eiwitten |
0,0 |
g |
|
Zout |
0,0 |
g |
