Kummel / Karwijzaad heel

Karwijzaad heel komt van de karwijplant welke behoort tot de schermbloemenfamilie. Het wordt ook wel kummel of wilde komijn genoemd en wordt vaak verward met komijnzaad. Beiden hebben een zoete en anijsachtige smaak maar karwijzaad is een stuk scherper en krachtiger maar minder bitter dan komijnzaad. Ook de vorm is iets anders; karwijzaadjes zijn licht gebogen in tegenstelling tot de rechte komijnzaadjes. De karwijzaad van Van Beekum Specerijen behoort tot de absolute topkwaliteit en wordt veel gebruikt in koolschotels, zuurkoolsoep, suddergerechten, kaas en in Kummel likeur.

Gebruiken

Kummel is een smaakmaker in veel verschillende gerechten. Gebruik kummel bijvoorbeeld bij:

• Zuurkool.
• Varkensvlees.
• Goulash.
• Kaas.
• Turkse keuken.
• Soepen.
• Sauzen.
• Gebak.
• Kerrie.

Herkomst

Onze hele karwijzaad (kummel) komt uit Finland en staat bekend om zijn hoge kwaliteit. In finland wordt voor ons de beste kwaliteit karwijzaad geseleceteerd en naar ons magazijn in Harderwijk gebracht. Hier doen wij nog een laatste kwaliteitscheck om er zeker van te zijn dat we alleen de beste kwaliteit aan jou verkopen.

Koop nu!

Voeg de karwijzaad toe aan je winkelwagentje en rond vandaag je bestelling nog af. In de meeste gevallen is je bestelling dan namelijk de volgende dag al in huis. Bestel je meerdere specerijen tegelijk dan is de verzending al snel gratis. Wist je dat je bij ons als enige kruidenleverancier een 100% tevredenheidsgarantie krijgt op je bestelling? Als het niet goed is of naar wens, krijg je je geld terug. Je mag zelfs achteraf betalen.

Voedingswaarde kummel / karwijzaad heel

Ingrediënten: kruiden en specerijen (karwijzaad)

Voedingswaarde per 100 gram