Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Onze producten
0

30% korting op alle Seasoning Mixen!30% korting op alle Seasoning Mixen!Klik hier.

0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.

30% korting op alle Seasoning Mixen!30% korting op alle Seasoning Mixen!Klik hier.

Droge Worst Pakket

4% sale
Droge Worst Pakket
Productomschrijving
Zelf droge worst maken? Dan begin je goed met het droge worst pakket van Van Beekum Specerijen bestaande uit: Varkensdarmen 30/32 (15+ meter) 1 stuk Droge worst mix - Beku mix Strooibus 200 gram Nitrietzout 0.6% 1 kilo (zak)       Worst touw 1 klos Recept Meer weten over het zelf maken van droge ...

Zelf droge worst maken? Dan begin je goed met het droge worst pakket van Van Beekum Specerijen bestaande uit:

      Worst touw

Recept

Meer weten over het zelf maken van droge worst? Lees dan ons artikel: Droge worst maken


Droge worst maken met de beku mix

Door een speciale samenstelling van kruiden en hulpstoffen wordt thuis worst maken met de beku mix kinderlijk eenvoudig. Door gebruik te maken van deze mix kun je werken volgens de zogeheten zweetmethode. 

Je maakt de worsten gewoon volgens de normale manier. Vervolgens laat je ze 1 dag drogen in de koelkast. Zodra de worsten een beetje droog zijn kunnen ze opgehangen worden op een droge plek waar de temperatuur +/- 20 graden is. Laat de worsten ongeveer 2 weken hangen en controleer ze af en toe.

Bij deze mix hoef je dus geen starterculturen toe te voegen.

 

360 graden video

Bekijk het droge worst pakket in deze video.

Productspecificaties

Artikelnummer
1617DWP
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Gebruik
20 gram droge worst mix + 25 tot 30 gram nitrietzout
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden
GMO vrij
check

Reviews

4.8 / 5Based on 5 reviews
  • 4 / 5
    Gepost door: Hans Hage op 10 Oktober 2021
    Compleet pakket om zelf worst te maken
  • 5 / 5
    Gepost door: Bernie Deen op 10 Oktober 2021
    Werkt super. Worsten hangen nu een week dus nog even afwachten. Maar compleet pakket geen starters cultuur nodig. Top!
  • 5 / 5
    Gepost door: mark op 19 September 2021
    Ik heb dit pakket samen met de "Worstbijbel" als verjaardagscadeau gekregen. Zonder enige ervaring in het maken van worst heb ik, al zeg ik het zelf, super lekkere en goed gelukte worsten gemaakt. Het moeilijkste aan het maken...
    Ik heb dit pakket samen met de "Worstbijbel" als verjaardagscadeau gekregen. Zonder enige ervaring in het maken van worst heb ik, al zeg ik het zelf, super lekkere en goed gelukte worsten gemaakt. Het moeilijkste aan het maken van de droge worsten was het wachten bij het drogen ervan.
    Ook de service van het van beekum servicepersoneel is uitermate goed. Nadat ik de Worsten gedraaid had twijfelde ik of deze niet te dik waren, na een paar foto's samen met mijn vraag opgestuurd te hebben kreeg ik al snel antwoord. In één zin: alles bij van Beekum is top!
Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Droge Worst Pakket
Droge Worst Pakket

Droge worst pakket voor het maken ...

Droge worst pakket voor...

Op voorraad
€22,80€21,99 Incl. btw
Toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »