Zero To The Hero Rub (zoutvrij, glutenvrij, suikervrij)

De Zero to the Hero Rub is een baanbrekende creatie van Van Beekum Specerijen en Vuur en Rook. Een rub die laat zien dat échte smaak geen suiker, zout of toevoegingen nodig heeft. Ontwikkeld voor de bewuste BBQ’er die maximale smaak wil, maar met minimale ballast.

Wat deze rub uniek maakt

De Zero to the Hero Rub bevat:

• Geen toegevoegd zout

• Geen toegevoegde suikers

• Geen MSG (E621)

• Geen gluten

• Geen kunstmatige aroma’s of kleurstoffen

Toch zit deze mix boordevol natuurlijke smaakmakers. Denk aan zorgvuldig geselecteerde kruiden, specerijen en umami-componenten die samen zorgen voor een krachtige, volle smaak.

Smaakvol en gezond gaan hand in hand

Deze rub bewijst dat minder meer kan zijn. De krachtige samenstelling geeft elk gerecht een diepe, kruidige smaakbeleving – zonder dat je afhankelijk bent van zout of suiker. Wil je toch een snufje zout toevoegen? Dan bepaal je dat helemaal zelf, achteraf en precies naar jouw smaak.

Let op: de Zero to the Hero Rub is extreem geconcentreerd.
Gebruik slechts 4 tot 6 gram per kilo vlees, in plaats van de gebruikelijke 20 tot 40 gram bij standaard rubs. Voor grote stukken vlees kun je de rub mengen met een beetje olijfolie om hem beter te verdelen.

Met één potje kruid je minstens 21 kilo vlees – zuinig in gebruik, groot in smaak.

Waar kun je de Zero to the Hero Rub voor gebruiken?

Deze mix is verrassend veelzijdig:

• BBQ-klassiekers zoals pulled pork, ribs, brisket of kip.

• Vis, groenten of aardappelen op de barbecue of in de oven.

• Vleesvervangers en vegan gerechten.

• Marinades, sauzen en dry rubs in de dagelijkse keuken.

2 redenen om deze rub in huis te halen

1. De eerste écht smaakvolle zero rub zonder zout, suiker, MSG of gluten.

2. Krachtig en zuinig in gebruik – één potje is genoeg voor 21 kilo vlees.

FAQ – Veelgestelde vragen over de Zero to the Hero Rub

1. Bevat deze rub echt geen zout of suiker?
Ja. Deze rub is volledig vrij van toegevoegd zout, suiker en MSG. De smaak komt puur uit natuurlijke kruiden en specerijen.

2. Hoe gebruik ik deze rub het beste?
Gebruik 4–6 gram per kilo vlees. Meng bij grote stukken met een beetje olijfolie voor een gelijkmatige verdeling. Voeg eventueel zelf zout toe na bereiding.

3. Kan ik deze rub ook gebruiken buiten de BBQ?
Absoluut. De Zero to the Hero Rub is ook perfect voor oven- en panrecepten, marinades of vegetarische gerechten.

Voedingswaarde & Ingredienten

Ingrediënten: kruiden en specerijen (peper, paprikapoeder, uiengranulaat, knoflookgranulaat, nootmuskaat, chillies, komijnzaad, gember, paprikapoeder gerookt, peterselie, foelie, basilicum, oregano, majoraan)

Voedingswaarde per 100 gram