De kruidnagel heel uit het kruidenassortiment van Van Beekum Specerijen heeft een dominante, zeer kruidige, doordringende, pikante smaak. Kruidnagels worden gebruikt in kruidenmixen voor koek, zoals in speculaas. Bij stoofgerechten worden kruidnagels langdurig meegetrokken.

Wat is kruidnagel?

Kruidnagels zijn de gedroogde, nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom. Ze hebben ongeveer een 1 cm lang steeltje. Hierop zit het knopje, dat ongeveer 3 mm diameter is. Kruidnagel heeft zijn naam te danken aan de vorm. Het lijkt namelijk op een draadnagel. 

Is kruidnagel gezond voor je?

Kruidnagel staat vooral bekend om het verbeteren van de spijsvertering. Het helpt bij problemen met de maag- en darmen. Verder wordt er gesuggereerd dat het haargroei zou stimuleren en dat je door het gebruik van kruidnagel kunt afvallen. 

De medicinale werking van kruidnagel wordt nog onderzocht. Daarnaast heb je een bepaalde dosis nodig in een bepaalde samenstelling. Het is in ieder geval gezond en erg lekker, dus gebruik het in je gerechten! 

Waar komt onze hele kruidnagel vandaan?

De kruidnagel heel van Van Beekum Specerijen is afkomstig uit Madagaskar. Daar worden voor ons de beste kruidnagels geselecteerd.

In welke gerechten kun je kruidnagel gebruiken?

Kruidnagel staat bekend om zijn doordringend, krachtige en kruidig smaak. Gebruik kruidnagel bijvoorbeeld bij:

• Stoofgerechten.
• Nagelkaas.
• Koek.
• Wild.
• Rode kool.
• Bij het stoven.

Eenvoudig kruidnagel kopen bij Van Beekum Specerijen

Onze kruidnagel wordt geleverd in een handige strooibus. Hierin blijft de kruidnagel nog langer houdbaar. Er is eigenlijk geen houdbaarheidsdatum voor kruidnagel. Als je het op de juiste manier op een droge en donkere plek bewaart, kun je het extreem lang bewaren. Soms wordt kruidnagel zelfs lekkerder van smaak. 

Koop kruidnagel eenvoudig online bij Van Beekum. Wij zorgen dat alle bestellingen snel bij je thuis worden afgeleverd. Kies dus snel je kruiden en specerijen en breng je keuken tot leven!

360 graden video

Voedingswaarde kruidnagel heel

Ingrediënten: kruiden en specerijen (kruidnagel)

Voedingswaarde per 100 gram