Pul Biber

Pul Biber, ook wel bekend als Turkse chilivlokken, is een onmisbare specerij voor liefhebbers van warme, rijke en licht pittige smaken. Deze unieke chilivlokken hebben een milde tot medium pittigheid, waardoor ze niet overheersen maar juist de natuurlijke smaken van gerechten versterken. Pul Biber doet het ook goed in dit recept voor Turkse eieren!

Met Pul Biber geef je jouw gerechten:

• Een warme, volle smaak

• Een prachtige, dieprode kleur

• Een subtiele pittigheid zonder dat het te scherp wordt

• Een authentieke Mediterrane en Midden-Oosterse smaakbeleving

Onze Pul Biber wordt zorgvuldig geselecteerd en gedroogd, zodat de smaak, kleur en aroma optimaal behouden blijven. Perfect voor zowel professionele keukens als thuischefs.

Gerechten waarin Pul Biber perfect tot zijn recht komt

Waarom kiezen voor Pul Biber van Van Beekum Specerijen?

• Topkwaliteit: Zorgvuldig geselecteerde chilivlokken met optimale smaak

• Veelzijdig: Geschikt voor vlees, vis, groenten, dips en meer

• Milde pit: Ideaal voor wie van smaakvol, maar niet extreem pittig houdt

• Lang houdbaar: Luchtdicht verpakt om de versheid te behouden

• Professioneel & thuisgebruik: Geschikt voor elke keuken

Veelgestelde vragen over Pul Biber

1. Wat is Pul Biber precies?
Pul Biber zijn gedroogde en gemalen chilivlokken met een milde tot medium pittigheid. Ze worden veel gebruikt in Mediterrane en Midden-Oosterse keukens.

2. Hoe pittig is Pul Biber?
Pul Biber is mild tot licht pittig. Het voegt smaak toe zonder een gerecht extreem scherp te maken.

3. Hoe gebruik ik Pul Biber het beste?
Je kunt Pul Biber over gerechten strooien vlak voor het serveren, of tijdens het koken toevoegen voor een diepere smaak.

4. Heeft Pul Biber ook andere benamingen?
Ja, Pul Biber staat ook bekend als Pul Biber, Turkse chilivlokken, Aleppo peper, kirmizi biber en Turkish red pepper flakes. Deze namen verwijzen vaak naar dezelfde of zeer vergelijkbare specerijen, maar de smaak en herkomst kunnen soms verschillen.

5. Hoe bewaar ik Pul Biber het beste?
Bewaar het luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats voor optimale versheid.

6. Waar komt jullie Pul Biber vandaan?
Oorspronkelijk komt Pul Biber uit Turkije, maar wij kiezen voor een variant uit China vanwege de constante smaak, kleur en kwaliteit. Daarnaast zijn ook de microbiologische waarden stabieler, waardoor de voedselveiligheid beter gewaarborgd is. Zo leveren wij het hele jaar door een product dat betrouwbaar en van topkwaliteit is.

Met Pul Biber van Van Beekum Specerijen haal je een veelzijdige smaakmaker in huis die je gerechten net dat beetje extra geeft. Bestel nu en ervaar zelf waarom dit kruid in zoveel keukens wereldwijd onmisbaar is.

Voedingswaarde & Ingredienten

Ingrediënten: chili, sojaolie

Voedingswaarde per 100 gram