Verse Worst Mix

Complete mix met bindmiddel om zelf verse worst te maken. Er gaat natuurlijk weinig boven een ambachtelijke, perfect gekruide verse worst. Gehakt vlees dat flink door elkaar gedraaid en gemengd is, is de essentie van verse worst. Daarvoor kan vrijwel elk type vlees worden gebruikt, als het maar van hoge kwaliteit is.

Wist je dat dit in de Middeleeuwen al zo was? Worstmakers die betrapt werden op het gebruik van inferieur vlees moesten een dagloon aan boete ophoesten.

Van Beekums verse worst recept

Als je zelf aan de slag gaat met een heerlijke verse worst, helpen wij je graag op weg. Met deze complete verse worst kruiden hoef je in ieder geval geen bindmiddel of kleurstof in te kopen. Gebruik voor een kilo verse worst:

• Deze kruidenmix;
• Een natuurdarm (varkensdarm of schapensnaar);
• Eén kilo vlees naar keuze;
• Verse worst recept uit onze familie.

Verse worst kruiden kopen bij Van Beekum Specerijen

De perfecte verse worst kruiden koop je natuurlijk bij Van Beekum. Of ga gelijk voor het complete verse worst pakket. Naast kruiden en specerijen zijn we gespecialiseerd in het maken van worst. Wij maken onze speciale kruidenmixen in eigen mengerij in Harderwijk. Daardoor kun je van de beste kwaliteit ingrediënten genieten. Verse worst kruidenmix inclusief bind- en houdbaarheid kopen was nog nooit zo makkelijk.

Voedingswaarde en ingrediënten

Ingrediënten: zout, natuurlijk aroma, dextrose, kruiden en specerijen (peper, gember, koriander, nootmuskaat, chillies, kardemom), maltodextrine (mais), gehydrolyseerd soja eiwit, maïszetmeel, smaakversterker (E627, E631), suiker, uienpoeder, voedingszuur (melkzuur), antioxidant (E301).

Voedingswaarde per 100 gram: