Friese Droge Worst Mix

Friese droge worst is een echte delicatesse en een prachtig voorbeeld van Nederlandse ambacht. Bij Van Beekum Specerijen hebben we de perfecte Friese droge worst mix ontwikkeld, zodat je thuis aan de slag kunt met het maken van deze traditionele worst. De combinatie van kruidnagel, piment, nootmuskaat en laurier zorgt voor een authentieke smaak die direct aan Friesland doet denken. Of je nu droogt, rookt of beide, deze kruidenmix brengt je naar het hart van de Nederlandse worsttraditie.

Zelf Friese droge worst maken

Met de juiste ingrediënten en onze hoogwaardige Friese droge worst mix kun je eenvoudig thuis aan de slag met het maken van droge worst. Volg deze stappen en geniet van een smaakvolle creatie:

• Stap 1: Gebruik 20 gram Friese droge worst mix per kilogram vlees. Kies bij voorkeur een combinatie van mager rundvlees en vet varkensvlees voor een goede balans.
• Stap 2: Voeg 20 tot 25 gram nitrietzout per kilogram vlees toe. Dit zorgt voor een optimale houdbaarheid en de typische roze kleur van de worst.
• Stap 3: Gebruik een natuurdarm om de worst te vullen. Zorg ervoor dat je de darm goed spoelt voor gebruik.
• Stap 4: Laat de gevulde worsten rijpen en drogen in een koele, goed geventileerde ruimte. Voor extra smaak kun je de worst licht roken op een mengsel van houtsnippers en turf.
• Stap 5: Volg onze uitgebreide receptuur voor de perfecte bereiding.

Tips voor het maken van Friese droge worst

• Experimenteer met roken: Gebruik verschillende soorten hout, zoals beuken of eiken, voor een unieke smaakbeleving.
• Laat de worst goed drogen: Droog de worst minimaal twee weken in een koele ruimte met een luchtvochtigheid van 75% voor de beste resultaten.
• Bewaar je worsten: Verpak de gedroogde worsten luchtdicht of in een doek en bewaar ze op een droge plek voor langdurige houdbaarheid.

Gerechten en toepassingen met Friese droge worst

Friese droge worst is heerlijk als snack, maar je kunt er nog veel meer mee doen:

• Charcuterieplank: Voeg de droge worst toe aan een kaas- en vleesplank voor een Hollandse twist.
• Hapjes: Serveer dunne plakjes droge worst bij een glas wijn of bier.
• Ouderwetse erwtensoep: Gebruik plakjes droge worst als smaakvolle toevoeging aan je soep.
• Broodjes: Beleg een vers broodje met plakjes Friese droge worst en een lik grove mosterd.

Friese droge worst mix kopen bij Van Beekum Specerijen

Bij Van Beekum Specerijen staat kwaliteit voorop. Onze Friese droge worst mix wordt met zorg samengesteld in onze eigen mengerij. Dit garandeert de authentieke smaak die je van een Friese droge worst mag verwachten. Bestel vandaag nog en ontvang jouw kruidenmix vaak al de volgende dag. Met onze 100% tevredenheidsgarantie loop je geen enkel risico. Begin vandaag nog met het maken van je eigen Friese droge worst en ervaar hoe leuk en lekker het is om zelf worst te maken!

Waarom kiezen klanten voor Van Beekum Specerijen?

Onze klanten kiezen voor Van Beekum Specerijen vanwege:

• Authentieke smaken: Onze kruidenmixen zijn zorgvuldig samengesteld volgens traditionele recepten.
• Topkwaliteit: Al onze producten worden in eigen mengerij geproduceerd en ondergaan strenge kwaliteitscontroles.
• Snel geleverd: Bestellingen die op werkdagen worden geplaatst, worden vaak de volgende dag al bezorgd.
• Duurzame verpakking: Hersluitbare strooibussen en zakken houden je kruiden langer vers.
• 100% tevredenheidsgarantie: Niet tevreden? Geld terug!

Wacht niet langer en bestel vandaag nog jouw Friese droge worst mix. Laat je inspireren door de rijke traditie van Friese droge worst en maak zelf de lekkerste worst die je ooit hebt geproefd!

Voedingswaarde en ingrediënten

Ingrediënten: aroma (dextrose, zout, antioxidanten (E300, E330), stabilisator (E450)), kruiden en specerijen (peper, koriander, kruidnagel, gember, piment, nootmuskaat, karwijzaad, chillies, laurier), zuurteregelaar (E575), natuurlijk aroma

Voedingswaarde per 100 gram