Eine gute Gewürzmischung vereint mehrere Aromen auf einmal. Praktisch für ein schnelles Alltagsessen, aber ebenso für ein ausgiebiges Barbecue oder ein Gericht aus einer anderen Länderküche. Bei Van Beekum findest du Hunderte Mischungen: von vertrauten Hähnchen- und Hackfleischgewürzen bis zu Dry Rubs, Currys, Kartoffelgewürzen und Mischungen ohne Salzzusatz.
Beginne bei dem, was du kochen möchtest
Für Hähnchen ist Kipkruiden Uniek eine bekannte Wahl, während Oma's Gehaktmix zu Hackfleischgerichten passt. Pommes- & Kartoffelgewürz mit Salz gibt Kartoffeln und Pommes eine andere Richtung. Fürs Barbecue kannst du beispielsweise die Spareribs-Gewürzmischung oder Dry Rub All Use wählen.
Für Hähnchen, Fleisch und Fisch
Möchtest du nicht das gesamte Sortiment durchsuchen, wähle zuerst deine Hauptzutat. Wir haben separate Kategorien für Hähnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch und Fisch. So vergleichst du direkt die Mischungen, die zu deinem Vorhaben passen.
Von Gyros bis Curry
Mit Gewürzmischungen aus aller Welt wechselst du einfach die Küche. Zum Beispiel Gyros und Souvlaki, Shawarma und Kebab, Nasi und Curry, Tex-Mex oder amerikanische BBQ-Aromen. Jede Mischung besitzt ihre eigene Rezeptur. Vergleiche deshalb vor allem nach Geschmack und Anwendung statt nur nach Namen.
Für Barbecue und Grill
BBQ-Gewürze bilden einen großen Teil des Sortiments, doch nicht jede Grillwürzung ist ein Dry Rub. Unter BBQ-Gewürze findest du die breite Auswahl; BBQ-Rubs ist speziell für trockene Rubs gedacht.
Die Salzzugabe selbst bestimmen
Es gibt auch eine große Auswahl an Gewürzmischungen ohne Salz. Damit erhältst du eine vollständige Gewürzkombination und bestimmst selbst, ob du dem Gericht noch Salz hinzufügst.
Doch lieber selbst mischen?
Experimentierst du gerne selbst mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen? Dann passen einzelne Kräuter und Gewürze besser zu dir. Bei einer Gewürzmischung stehen vor allem Bequemlichkeit und ein leicht wiederholbarer Geschmack im Mittelpunkt.
Suchst du eine bestimmte Mischung?
Nutze Gewürzmischungen von A bis Z, wenn du den Produktnamen bereits kennst. Diese Übersicht hilft besonders, eine Lieblingsmischung schnell wiederzufinden.
Häufige Fragen
Was steckt in einer Gewürzmischung?
Das unterscheidet sich je nach Produkt. Eine Mischung kann ausschließlich aus Kräutern und Gewürzen bestehen, aber auch weitere Zutaten enthalten. Die aktuelle Zusammensetzung steht immer auf der Produktseite.
Welche Gewürzmischung passt zu Hähnchen?
Das hängt vom gewünschten Geschmack ab. Klassische Hähnchengewürze, scharfe Mischungen, Kebabgewürze und BBQ-Rubs geben jeweils eine andere Richtung. Entdecke dafür die Kategorie Gewürzmischungen für Hähnchen.
Was ist der Unterschied zwischen einer Gewürzmischung und einem Dry Rub?
Ein Dry Rub ist eine trockene Gewürzmischung zum Einreiben. Eine gewöhnliche Gewürzmischung kann auch zum Untermischen in ein Gericht, Hackfleisch, eine Sauce oder Marinadenbasis vorgesehen sein.
Gibt es Gewürzmischungen ohne Salzzusatz?
Ja. Dafür haben wir eine separate Kategorie mit Mischungen unter anderem für Hähnchen, Hackfleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und BBQ.
Kann ich eine Gewürzmischung anders verwenden als auf dem Etikett beschrieben?
Manche Mischungen sind vielseitig einsetzbar, andere sehr gezielt zusammengestellt. Die Produktbeschreibung bietet die besten Anhaltspunkte für die gewählte Mischung.
